东北面汤的做法大全

东北面疙瘩汤的做法 鸡蛋拌疙瘩原料：面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、食盐、葱花、香油、姜片。

1.加适量水，起锅上火。

2.将西红柿切块和姜片入锅煮开。

3.鸡蛋打散备用，4.用碗或小面盆加适量面粉，将适量打散的蛋液加入面粉中，用筷子或手将面拌成麦粒大小麦豆状的面疙瘩,然后入锅煮熟，加入适量食醋、食盐、葱花、香油即可食。

这就是美味可口的—鸡蛋拌疙瘩！西红柿疙瘩汤主料：面粉、鸡蛋、西红柿、青菜辅料：1、面粉放碗中，水龙头调成最小出水量。

一边加水一边用筷子将面粉搅成面西红柿疙瘩汤疙瘩。

2、鸡蛋打散备用。

3、清水烧开放入面疙瘩，煮开放入西红柿块，继续煮熟。

4、放入打散的蛋液，筷子搅动几下。

5、放入盐、鸡粉、香油、葱花、青菜开锅即可。

###疙瘩汤的做法—蔬菜疙瘩汤材料：面粉半碗，香菇末，瘦肉末，青菜（或者白菜）切碎，切碎的海米几粒，鸡蛋一只，盐少许1.锅烧热后，加少许色拉油烧热，将肉丝先放入锅内煸炒至变色，2.再放入香菇末煸炒至出香味，加两小碗水烧。

3.半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。

4.汤烧滚后，将面疙瘩倒入锅内煮滚后，加蛋，随后加碎青菜和海米粒，再煮至菜变软。

5.起锅前放入香油，少许盐调味即可。

###做法如下：用料主料：面粉50g鸡蛋30g调料：食盐适量调和油适量元贞糖适量步骤：1.面粉加鸡蛋，盐，糖适量。

2.边加水边搅拌，搅成比和面的时候稍稀就可以了。

不要和成糊。

3.烧开水，用筷子夹起面疙瘩放锅里煮4.加少许盐，煮熟既可。