制作汉堡包步骤图片

自制汉堡包的做法大全 汉堡包的做法原料鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1\/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。

制作步骤1.将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。

2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。

3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。

4.有时可以加入牛肉和番茄酱。

补充汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物，最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。

这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。

汉堡热量高，含有大量脂肪，不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。

###前言自制自制自制!妈妈们再也不用担心孩子喜欢洋快餐了！材料主料：午餐肉6片、生菜1颗、鸡蛋6个、高筋面粉150g、黄油15g、鸡蛋1个、酵母2g、糖25g；辅料：油适量、盐1g自制汉堡包1汉堡胚的材料除了酵母黄油鸡蛋外全部倒入盆中，加1g盐，用筷子混合一下成这样，盖上保鲜膜放冰箱半小时后揉会很快出膜!拿出来加入15g打散的鸡蛋和酵母揉，揉到能拉出膜后加入黄油2加入黄油后揉到这样子就可以了3放入锅内，水煮一下，使得里面味道达到30-40度，盖上保鲜膜或者不盖也可以，放进去座水发酵一小时至2-2.5倍大，用手沾一点面粉撮进去不回缩即可。

4拿出来揉，排气5分割成六份，可以用称来帮忙，然后保鲜膜或者那个盆盖上醒发15分钟6整形，然后放在放有油纸的烤盘上7烤箱下面放入一碗热水，面包放进去二发半小时8烤箱预热180度，面包拿出来涂上那个剩下的打散的蛋液，喜欢芝麻的这个时候撒上芝麻9放入烤箱13分钟，根据实际情况调整10烤到颜色变的金黄了就差不多了，拿出来晾凉11从中间切开，生菜切丝，煎鸡蛋和午餐肉备用12底层放上生菜13淋上自制沙拉酱，然后午餐肉，沙拉酱生菜，沙拉酱，鸡蛋，沙拉酱，生菜，沙拉酱，顶部14一层一层放好，喜欢芝士和番茄的也可以放上，放上喜欢吃的就行了15配上酸奶或者各种饮料，赞！16好吃啊，大小适中！