家常版鸡米花的做法

家庭鸡米花的做法大全家常 鸡米花两吃的做法1(咸鲜版)先把鸡米花炸熟，分成两份，一份做成咸鲜味，一份做成酸甜味。

鸡米花两份，鸡米花可以自己做，可以买冷冻的准备些葱花，蒜末，姜末，热炒锅，加少许油，爆香葱姜蒜末，倒入一半鸡米花，大火快炒，出香味后撒入椒盐，炒匀后就可以装盘了，是道很好的下酒小菜鸡米花两吃的做法2(酸甜版)先调一碗酸甜汁：2大勺番茄酱，1大勺糖，1大勺醋，适量生抽，少许盐随喜好准备些蔬菜丁，玉米粒，豌豆粒，再切点胡萝卜丁锅里倒入少许油，先炒一下蔬菜丁，再倒入酸甜汁，待汤汁煮开后放入另一半鸡米花，炒匀就可以关火了。

###材料材料鸡胸肉：1片姜：5克葱：5克蛋：1个沙拉油：适量调味料脆皮炸鸡粉：1小匙面包粉：3大匙白胡椒粉：1\/4茶匙酱油：1\/2大匙做法1.将鸡胸肉洗净，去皮，切成丁状备用2.将姜去皮洗净，切末；葱洗净，切末；蛋打散成蛋液备用3.将作法2的姜、葱末加入作法1的鸡丁中搅拌匀4.将鸡蛋液倒入作法3中搅拌均匀5.将所有调味料倒入作法4中拌匀，腌制20-30分钟6.将每块鸡丁再均匀地沾上面包粉即为鸡米花7.取锅预热，倒入沙拉油（倒至锅中的7分满），油温烧至180度时，将沾有面包粉的鸡丁放入油锅以中火煎炸8.待鸡米花炸至漂浮表面且两面至金黄、熟透即可###食材用料：鸡肉适鸡蛋一个相淀粉适量面包糠适量盐少许胡椒粉少许油适量番茄酱适量菜谱做法：1.鸡肉切小丁2.加入少许盐，胡椒粉腌制一会3.准备好全蛋液，淀粉，面包糠4.先裹淀粉5.接着鸡蛋液6.再面包糠7.可以揉圆一些哦，静止一会8.锅里倒油烧热9.鸡肉下锅10.炸至金黄色即可，可以捞出来再炸一遍，也可不用