2.锅内放少许油,待油变热,放入切好的红辣椒,蒜,炸出香味。
将切好的胡萝卜放入锅内翻炒一分钟左右,然后再放入青椒。
一起翻炒,五分钟左右。
不需要炒太熟,否则维生素会被破坏掉。
3.等菜炒好之后加入适量的盐,盛出装盘即可,胡萝卜略带甜味,青椒清脆可口,所以这道菜很好吃。
###食材明细胡萝卜适量青椒适量葱适量蒜适量豆豉适量盐适量料酒适量酱油适量油适量咸甜口味炒工艺十分钟耗时普通难度素炒胡萝卜的做法步骤1胡萝卜和青椒切丝。
2豆豉切碎,葱蒜切好备用。
3锅里烧热油,炒香葱蒜和豆豉。
4放入胡萝卜和青椒。
5加一些料酒。
6再放一些酱油,炒匀。
7最后放一些盐炒匀即可。
###葱炒胡萝卜怎么做好吃材料胡萝卜2根,青蒜苗5根,大蒜3瓣,花椒十几粒做法1.将胡萝卜洗净,切成片后,放盘中待用。
2.将蒜苗清洗干净后,沥干水份、切成小节备用。
3.将大蒜切成片。
4.炒锅内倒入花生油烧热,放入花椒、蒜片炒出香味,注意油温不要过热,以免将花椒炒胡。
5.加入胡萝卜片翻炒,放盐搅拌均匀。
6.倒入一杯开水、水量以刚淹没胡萝卜为好,盖上盖子闷。
7.炒至胡萝卜变软后加入青蒜苗翻炒一分钟左右。
8.盛入盘中就可以开动了。
吼吼!###清炒胡萝卜片的做法1.将胡萝卜切成片;2.起油锅;3.加蒜和姜爆锅,将胡萝卜片倒入锅中;4.待胡萝卜片快熟时,加入盐;5.起锅。
###用料主料胡萝卜3根辅料盐适量酱油适量糖适量水少量葱适量姜适量蒜适量炒胡萝卜片的做法1.准备好需要的食材和调味品2.胡萝卜切片,葱姜蒜切末儿,葱是爱人老家的,我喜欢除了切葱白,还会要一些绿叶儿,颜色也漂亮(准备的时候,发现没有姜了,所以图片里没有)3.锅热入油4.放胡萝卜炒透5.加盐,酱油,糖,少量水,加盖闷一下6.等到收汁差不多打开7.放入葱姜蒜末儿,注意:一定要等到炒出香味再关火
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