素炸萝卜丸子的家常做法

素炸胡萝卜丸子怎么做 主料胡萝卜650g鸡蛋230g面粉300g辅料五香粉1小勺盐适量香菜1两葱适量姜适量步骤炸胡萝卜丸子的做法步骤11.准备好原料：胡萝卜香菜鸡蛋炸胡萝卜丸子的做法步骤22.准备好面粉葱姜五香粉炸胡萝卜丸子的做法步骤33.胡萝卜洗净，擦丝后用盐腌制十分中炸胡萝卜丸子的做法步骤44.香菜洗净后切末，葱姜也切莫炸胡萝卜丸子的做法步骤55.鸡蛋打入胡萝卜丝里拌匀炸胡萝卜丸子的做法步骤66.再把香菜葱姜五香粉放入拌匀炸胡萝卜丸子的做法步骤77.最后把面粉倒入炸胡萝卜丸子的做法步骤88.搅拌均匀后丸子馅就行了炸胡萝卜丸子的做法步骤99.锅中倒油，油热后用手挤出丸子状，下入里面炸出金黄色即可炸胡萝卜丸子的做法步骤1010.炸好的丸子出锅，装盘，看看好吃吧小贴士炸丸子时一定用中小火哦，火大容易糊哦###主料：胡萝卜500克土豆100克辅料：鸡蛋450克调料：小麦面粉80克淀粉(豌豆)30克大葱25克姜25克盐3克味精2克胡椒粉2克植物油50克椒盐15克各适量炸胡萝卜丸子的做法：1.胡萝卜洗净切成细丝用开水烫过，与去皮洗净切成细丝的土豆，放盆内，加鸡蛋、面粉、淀粉、盐、味精、少许胡椒粉调匀成馅。

2.勺内加植物油烧热，胡萝卜馅做成直径2厘米的丸子，放油中炸熟，呈金红色时捞出，蘸花椒盐同食。

###用料胡萝卜500g鸡蛋一个面粉500g生抽少许小苏打少许葱少许五香粉少许盐少许炸胡萝卜素丸子的做法胡萝卜擦丝，细些碎些为宜加入葱花，苏打，生抽，鸡蛋，五香粉加入面粉，加水搅拌成糊状，放置15分钟搅拌成更加粘稠的糊状，便于丸子成型。

小火把油烧6，7成热后，开始左手边做丸子右手边炸。

小火炸到金黄色夹出，控油后，及时食用。

###材料胡萝卜，香菜，粉丝，大葱，姜，盐，五香粉，面粉，淀粉做法1、胡萝卜洗净去皮擦成丝2、香菜洗净，切碎3、粉丝泡软后，切碎4、葱、姜切碎5、所有切碎的材料混合搅拌6、加入盐、五香粉、胡椒粉调味7、馅拌好，到可以团成丸子的程度即可8、油热后，把团好的丸子放入炸至表面金黄即可，素丸子很好熟材料胡萝卜一根，鸡蛋一个，香葱几颗，香菜（不喜欢可以不放）几颗，面粉，淀粉少量，玉米粉一勺做法1.胡萝卜、香葱、香菜切碎（胡萝卜我是用搅拌机搅的，感觉太碎了不太好）。

2.加入鸡蛋、盐、胡椒粉少许先拌匀，再加淀粉、面粉拌匀，面粉要慢慢地加，直至搅成泥状可以挤出团状为止。

也可以依据个人口味加入一些肉末、玉米粉什么的。

3.锅里加多一些油，将拌好的胡萝卜泥挤成均匀的丸子入锅炸至金黄即可。

材料红萝卜100公克，马铃薯200公克，玉米粉80公克，盐少许做法1.将红萝卜、马铃薯切片后，放入蒸笼里蒸软后取出。

2.将红萝卜取一小部分切成细丁状备用，其余压成泥状后，再用刀子剁碎。

3.把红萝卜泥、马铃薯块和所有的调味料一起混合搅拌均匀。

4.用手结成圆球状后，再沾裹作法2的红萝卜细丁于生丸子外层，最后放入蒸笼里蒸熟即可。

材料胡萝卜1个，豆腐1块做法1.做法：1、胡萝卜刨成丝，豆腐一块，带上手套抓碎，同胡萝卜丝抓均。

2、调入适当的盐、泡打粉、十三香、黑糊椒、葱姜碎抓均，最后根据软硬程序调入少许面粉和干粉，我只调了一点。

3、洗净双手，做成圆圆的丸子。

4、平底锅倒入油，要多一些，因为要炸，待油五成热时放入丸子炸熟即可。