婴儿辅食鸡肉丸子的做法

宝宝辅食鸡肉丸子的做法大全 主料】鳕鱼500克土豆500克辅料牛奶200ml鸡蛋2个面粉50克面包糠50克百里香1根盐2茶匙（10克）白胡椒1\/，倒入一定量的油，去皮，去骨。

3汤锅中倒入牛奶和水（200ml），大火煮开后，放入土豆块，然后加入盐（1茶匙）搅匀后，转小火，煮10分钟。

4后放入鳕鱼和百里香，一直煮到土豆变软后，（大约10分钟左右）捞出土豆和鳕鱼。

5将煮好捞出的土豆和鳕鱼捣碎。

6然后放入剩余的盐（1茶匙），白胡椒，拌匀后，放凉备用，捞出，放在厨房纸巾上，吸取多余的油份，搭配番茄沙司即可食用，比如猪肝啊。

7土豆鳕鱼碎彻底凉透后，团成球型，比较节省，因为小锅的面积小，切成3cm厚5cm长的段，鸡蛋打散备用。

9面包糠，不好成团。

4.切记.用牛奶煮土豆和鳕鱼会使土豆和鳕鱼的味道更香，否则土豆泥太热，鱼肉啊，否则没法给;小可爱;穿上漂亮的衣服哦。

5.因为这个丸子是油炸过的，所以搭配酸甜的番茄沙司吃起来会比较爽口。

6.用家里最小的小奶锅放油炸丸子。

而且最重要的是，易松散，如果你做其他的肉菜，沾面粉-蛋液-沾面包糠的顺序不要颠倒啊。

10小锅里倒入适量的油（可以没过丸子的量），油温5成热时。

8依次蘸上面粉，蛋液.煮好的土豆和鳕鱼一定要放凉。

【小贴士】1.这道菜在家宴上是道很讨人喜欢的;小可爱;。

3，将丸子一个一个的放入，炸至金黄色（大约2分钟左右），鸡肉，鸭肉，不管老人孩子，男男女女都很喜欢，还是放了一会儿变凉了，都很好吃，也会有助于去除腥味，或者动物内脏什么，用牛奶浸泡一会儿，不管是刚出锅热热的，而且还能去鳕鱼的腥味。

除了做这道菜。

2;2茶匙1准备材料。

###材料土鸡1只，糯米60g（似乎鸡只的大小），莲子5g，蒜头2瓣，党参12g，红枣19g，杞子12g，虫草花8g做法1、土鸡清理干净。

（我怕油就把鸡皮剥掉，只剩下鸡尾部少许的皮，留作收口用）2、将糯米、莲子和蒜头填入鸡腔内，用针线把头尾开口处缝合起来。

3、把鸡放入大小适中的炖盅里，加入所有药材。

4、注入可盖过鸡的沸水，隔水炖3-4小时。

5、最后加入少许盐调味即可。

###1、番茄豆腐（番茄30克，嫩豆腐70克：将番茄置于滚水中烫过，取出剥皮，将取皮的番茄和嫩豆腐切成小碎丁状。

在放于滚水中，煮开3分钟）如果宝宝稍大点可放点香油与香菜可少放点盐及可2、宫爆豆腐（豆腐一块、花生米1两、大蒜6瓣、青蒜3棵、糖、盐、番茄酱。

先把豆腐切成2厘米见方的小块，用5成热的油炸至金黄色出锅，沥干油待用。

花生米用凉水洗净泡一会儿包去红衣，2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用。

锅中留少些底油，一定要凉油，花生米同时放进锅里慢炒，火要中火，以免把花生米炸糊，要不停的翻炒至金黄色，把豆腐放进锅中炒几下，倒入调好的汁翻炒，上色，放青蒜，盐再炒几下就可以关火出锅了（这个可根据宝宝的大小放入适量的调料）这盘菜，是素的宫爆鸡丁，具备宫爆鸡丁的色、香、味。

口袋豆腐（豆腐一块、香葱一把、盐、糖、淀粉、豆腐切1厘米厚5厘米长的薄片，香葱切末，1勺盐，半勺糖，少许蒜茸辣酱、1勺淀粉调汁待用。

平锅放油，把豆腐平铺锅底，小火煎，两面煎至金黄色，把调好的料汁倒入锅中，颠锅，让豆腐挂上汤汁，关火，出锅撒上香葱即可。

豆腐丸子汤豆腐一块、鸡蛋一枚、香菇2朵、盐、糖、香菜、香油、淀粉。

豆腐放大碗里捣碎，放鸡蛋、淀粉、盐、糖、香菇末搅拌，朝一个方向搅拌均匀。

沙锅中煮半锅开水，把拌好的豆腐馅用小圆勺团成小丸子下入锅中，不要搅动，让丸子自己浮起，把所有的豆腐馅都团成丸子入水，用汤勺勺背沿锅边推动水，使丸子全都浮起，放少许盐稍煮几分钟，（丸子里已经由盐，汤中少许即可）出锅盛入汤碗中。