材料:普通面粉150克,鸡蛋1个。
调料:色拉油适量,精盐2克,五香粉2克,味精2克,葱花200克。
做法:1.将精盐,五香粉,味精放入普通面粉中,加入少许清水,搅拌成面糊状待用。
将葱叶清洗干净,切成葱花待用。
2.将葱花,鸡蛋放入搅成面糊的容器中,煎饼均匀成葱花面糊待用。
3.平底锅烧热放油,用小匙将面糊绕入锅中摊成小饼,用中火煎,将小饼煎至金黄色时。
4.煎熟,铲出,装入盘中即可食用了。
###前言一个人吃饭,不想搞得太复杂,来个鸡蛋煎饼也不错,简单又快捷,刚好所需材料家里都有,最适合我这种懒人了,哈哈材料主料:鸡蛋2个、面粉30g;辅料:油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、小葱50g葱花鸡蛋煎饼1准备好所需材料:鸡蛋、面粉和香葱2将鸡蛋打散,香葱切成葱花3在打散的鸡蛋液中加入适量盐调味,搅拌一下使盐融化4搅拌好的鸡蛋液中筛入适量面粉5慢慢搅拌,和成鸡蛋糊6在鸡蛋糊中加入一点清水,然后搅拌均匀7拌好的蛋液中加入切好的葱花,搅拌均匀8平底锅洗净,倒入适量油烧热9将蛋糊倒入平底锅,小火慢煎10一面煎至金黄后,翻至另一面继续煎至金黄即可11煎好的鸡蛋饼切件即可食用12开吃了哦,喜欢的话还可以根据个人喜好蘸点番茄酱或者其他酱料小贴士鸡蛋糊最好搅拌成无颗粒状,以免影响口感;鸡蛋翻面的时候一定要小心,可以借助盘子帮助翻面,以免蛋饼破裂###前言中午就我一个人在家,想想做米饭吧太麻烦,做汤还得炒菜,就做个饼吃吃吧!材料主料:鸡蛋2个、面粉100g;辅料:水适量、盐适量、葱适量鸡蛋葱花煎饼1在盆里倒入适量面粉,打入两个鸡蛋2葱切碎,放到盆子里3放入葱花,放入水,搅拌成稀糊4如图,糊稀的话煎饼薄,糊稠的话煎饼厚,加入适量的盐,搅拌均匀既可5平底锅放油,油热后倒入糊6倒入糊,一面煎黄后,翻过来煎另一面7反过来的煎另一面小贴士。
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