胡萝卜瘦肉粥怎么做好吃又营养丰富

胡萝卜瘦肉粥怎么做好吃又营养丰富,第1张

胡萝卜瘦肉的做法大全 参考如下:用料:1、主料:大米50克2、辅料:胡萝卜30克、猪肉30克3、调料:水500克做法:1.将大米用搅拌机打干粉的工具打成米碎,这么做一是为了使粥更粘稠,二是可以节省煲粥的时间。

这样煲出的粥会更细腻绵绸2.在锅中放入清水烧开,清水和米的比例可以根据口味调整。

3.在开水中加入米碎,用勺子搅拌防止粘锅;肉馅中加入等量的水搅匀,这样稀释过的肉馅放入粥中不会结块,胡萝卜切成细末。

4.将稀释过的肉馅和胡萝卜末放入粥中一起煮开,转小火将粥熬至粘稠即可。

提示:1、熬粥的米最好选用粘性大的东北大米,如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠,餐馆的粥很多是用米碎熬制的。

2、因为粥比较稠,所以在粥的熬制过程中,要时不时地搅动避免粥粘锅。

###主料大米10g小米10g胡萝卜1根精瘦肉1块辅料杜拉蓝乔杏仁油20ml生粉2g宝宝盐0.5g步骤1.大米小米洗净,加适量水大火煮开转小火慢慢煮成粥。

2.胡萝卜洗净去皮用勺子刮成泥。

3.精瘦肉切成细末,用生粉抓一下。

4.取小奶锅,倒入适量杏仁油,小火烧热。

5.猪肉末下锅炒开。

6.放入煮好的粥里搅拌均匀。

7.另放适量油把胡萝卜也炒一下,放少许盐。

8.倒入胡萝卜搅拌均匀。

9.再小火煮十分钟,起锅加适量盐即可。

10.宝宝特别喜欢吃。

###1.将大米用搅拌机打干粉的工具打成米碎,这么做一是为了使粥更粘稠、米粒更碎适合宝宝吞咽,二是可以节省煲粥的时间,广东传统煲粥用的就是米碎,给大人煲粥时大家也可以尝试用米碎,这样煲出的粥会更细腻绵绸2.在锅中放入清水烧开,清水和米的比例可以根据口味调整,给宝宝煲粥最好稠一些,这样适合喂哺,所以水可以适量少一些3.在开水中加入米碎,用勺子搅拌防止粘锅;在肉馅中加入等量的水搅匀,这样稀释过的肉馅放入粥中不会结块,胡萝卜切成细末4.将稀释过的肉馅和胡萝卜末放入粥中一起煮开,转小火将粥熬至粘稠即可烹饪技巧1、熬粥的米最好选用粘性大的东北大米,如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠,餐馆的粥很多是用米碎熬制的。

2、因为粥比较稠,所以在粥的熬制过程中,要时不时地搅动避免粥粘锅。

菜品特色粥是宝宝喜欢的食物之一,我的经验是粥要熬得粘稠一些,这样宝宝吃起来更容易,也不容易弄得到处都是,加了肉馅的粥很香,宝宝很喜欢吃。

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