猪粉肠的做法大全家常

蒸猪粉肠的做法大全家常 主料猪粉肠150g辅料油适量盐适量姜片适量葱段适量沙姜粉适量步骤1.猪粉肠加入盐、生粉洗干净2.准备葱、姜片，一部分姜片拍碎3.洗干净的猪粉肠、葱切成段4.锅里烧开水加入一瓶盖花雕酒5.加入猪粉肠焯水6.焯水后捞起，加入少许糖、盐、适量的生抽、沙姜粉、花雕酒、油拌匀腌制7.电饭锅里加入姜片和葱段8.再放入腌制好的粉肠9.把腌制的汁料也倒下去10.再撒上一层葱段和姜碎，按煮饭键11.电饭煲保温后先不要打开盖子，再焖1个小时再打开盖子12.取出猪粉肠切成小段即可小贴士1、猪粉肠焯水再腌制2、电饭煲最好选用不粘涂层的做这个菜###不韧猪粉肠的做法教程材料明细猪粉肠300g油10g食用盐80g姜片3片葱段50g沙姜粉10g花雕酒5g步骤1、买回来的猪粉肠洗干净后，加入盐、生粉洗干净。

（注意：盐要多给点，并且要重复清洗3次以上。

2、葱切段、姜片拍碎备用。

3、锅里烧开水，加入花雕酒去腥味。

加入猪粉肠焯水，焯水后捞起，加入少许糖、盐、适量的生抽、沙姜粉、花雕酒、油拌匀腌制半小时。

4、电饭锅预热底部里加入姜片和葱段。

最好铺满底部。

5、再放入腌制好的粉肠。

把腌制的汁料也倒下去。

再撒上一层葱段和姜碎，按煮饭键等跳闸就可以了。

6、电饭煲保温后先不要打开盖子，再焖1个小时再打开盖子。

7、取出猪粉肠切成小段装盘即可。