南瓜馒头放鸡蛋能发吗

南瓜发糕能放鸡蛋吗 可以啊，我自己就要做过，因为自己本身就喜欢吃发糕及蛋糕，所以突发奇想的在弄发糕时放了一个鸡蛋进去打，后来做出来的发糕比没有放鸡蛋的发糕香、好吃但会结实些，我个人感觉可以根据自己的口味和爱好适量放些即营养又好吃，一举两得不是吗？###主料：鸡蛋、南瓜。

配料：面粉、盐、鸡精、香葱。

做法：1、南瓜刨成丝，香葱切末；2、南瓜丝和香葱末放一在起，撒一点点面粉；3、打一个鸡蛋；4、放鸡精、盐，并拌匀；5、平底锅烧热，倒一点点油，小火，舀一勺拌好的南瓜糊，然后压平；6、一面煎好后，翻个，两面都煎熟就行了。

###南瓜发糕原料南瓜、自发粉、牛奶、干果做法1、把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状；2、趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性；3、将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置2－3小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可。

###皇后锅～发糕，越发越高：一包酵母，一碗半水或南瓜汁（半斤左右），四个鸡蛋，五纸杯面，4勺糖（蛋白粉勺子），一个方向搅拌！