素卤凉菜素烧鹅的做法:1、把超市里买来的小包装的豆腐皮,去除豆腐皮的硬边,然后两张一份的揭开平铺于案板上。
2、把刚才调煮好的卤汁均匀的涂抹在豆腐皮上,两张一份的涂抹好后,叠在一起。
3、然后把全部涂抹好的豆腐皮叠齐,两边向里对折,再折合成长方型状,稍浸置入味一会。
4、等锅里水开后,把叠好的豆腐皮放盘中,上锅蒸3分钟左右,即可以取出晾凉。
5、另起热油锅,把晾凉的豆腐皮折卷,放入油锅内炸制。
6、等豆腐皮两面呈金黄色,即可捞出,沥干油。
7、最后,在炸好的素烧鹅上淋点芝麻油,切成长条即可。
制作素卤凉菜素烧鹅的窍门:豆腐皮蒸制时间不可长,不然会酥碎。
###1.吃了辣的东西,感觉就要被辣死了,就往嘴里放上少许盐,含一下,吐掉,漱下口,就不辣了;2.牙齿黄,可以把花生嚼碎后含在嘴里,并刷牙三分钟,很有效;3.若有小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛;4.经常装茶的杯子里面留下难看的茶渍,用牙膏洗之,非常干净;5.仰头点眼药水时微微张嘴,这样眼睛就不会乱眨了;6.嘴里有溃疡,就用维生素C贴在溃疡处,等它溶化后溃疡基本就好了;7.眼睛进了小灰尘,闭上眼睛用力咳嗽几下,灰尘就会自己出来;8.洗完脸后,用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻**,然后再用清水冲洗,黑头和粉刺就会清除干净,毛细孔也会变小;9.刚刚被蚊子咬完时,涂上肥皂就不会痒了;10.如果嗓子、牙龈发炎了,在晚上把西瓜切成小块,沾着盐吃,记得一定要是晚上,当时症状就会减轻,第二天就好了;11.吹风机对着标签吹,等吹到商标的胶热了,就可以很容易的把标签撕下来;12.旅行带衣服时如果怕压起褶皱,可以把每件衣服都卷成卷;13.打打嗝时就喝点醋,立杆见影;14.吃了有异味的东西,如大蒜、臭豆腐,吃几颗花生米就好了;15.治疗咳嗽,特别是干咳,晚上睡觉前,用纯芝麻香油煎鸡蛋,油放稍多些,什么调味料都不要放,趁热吃过就去睡觉,连吃几天效果很明显;16.手腕长粗的MM想带较细的手镯,就不能硬带,应把手上套上一个塑料袋再带上手镯,非常好带,也不会把手弄疼,取下也是同样的方法;17.栗子皮难剥,先把外壳剥掉,再把它放进微波炉转一下,拿出后趁热一搓,皮就掉了;18.插花时,在水里滴上一滴洗洁精,可以维持好几天;19.把核桃放进锅里蒸十分钟,取出放在凉水里再砸开,就能取出完整的桃核仁了;20.把虾仁放进碗里,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水冲洗,即能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口;21.炒肉时,先把肉用小苏打水浸泡十几分钟,倒掉水,再入味,炒出来会很嫩滑;22.将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可促进植物生长;23.把残茶叶晒干,放到厕所或者沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊子苍蝇的功能;24.夹生饭重煮法:可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖,25.若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可;26.巧除纱窗油腻:将洗衣服、吸烟剩下的烟头一起放在水里,待溶解后,拿来擦玻璃窗、纱窗,效果真不错;27.只要在珠宝盒中放上一节小小的粉笔,即可让首饰常保光泽;28.桌子、瓶子表面的不干胶痕迹用风油精可以擦拭
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