红葱头去皮切成细片,大米淘洗干净放入电饭锅中,加入刚没到手背的水,摁下煮饭键即可。
锅内入油,小火爆香红葱头至金黄状态,煮好的米饭中加入少许的生抽、胡椒粉,然后将炸焦的红葱头和油一起浇上去,拌匀就可以吃啦。
最后注意:生抽和胡椒粉是调味必需的,不要少哈。
红葱头熬成近乎焦黄状态,是正宗南安焖饭的要点哦。
###1.南瓜切成小块,倒入米锅中,加入少许的盐,摁下煮饭键即可2.这个就是红葱头了3.红葱头去皮切成细片4.锅内入油,小火爆香红葱头至金黄状态5.煮好的米饭中加入少许的生抽、胡椒粉,然后将炸焦的红葱头和油一起浇上去,拌匀就可以吃啦
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