南瓜的做法大全家常炒菜

南瓜的做法大全家常炒菜,第1张

南瓜的做法大全家常菜菜 1.清炒南瓜原料:嫩南瓜半个调料:葱、盐、白糖、鸡精做法:1、南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮,用勺子刮去瓤2、擦成细丝(没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝)3、锅烧热放油,入葱花煸出香味4、入南瓜丝快速翻炒一分钟左右,放盐、一点白糖和鸡精调味出锅2.香葱炒南瓜原料:南瓜1只调料:香葱、蒜末、橄榄油、盐做法:1、将南瓜去皮,切成片2、油锅8成热后,将蒜末放入爆香3、爆香后,将南瓜片放入,翻炒4、在翻炒的同时,可以不时地往锅里加水,但不要太多5、放入盐,炒匀6、南瓜差不多软和绵了之后,就可以关火7、撒入香葱,即可出锅###南瓜饼。

先蒸熟,捣成泥,与糖、面混合,擀成小饼状,可以用电饼铛烤,也可以用烤箱烤。

吃的时候还可以加点蜂蜜。

###1.清炒南瓜原料:嫩南瓜半个调料:葱、盐、白糖、鸡精做法:1、南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮,用勺子刮去瓤2、擦成细丝(没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝)3、锅烧热放油,入葱花煸出香味4、入南瓜丝快速翻炒一分钟左右,放盐、一点白糖和鸡精调味出锅2.香葱炒南瓜原料:南瓜1只调料:香葱、蒜末、橄榄油、盐做法:1、将南瓜去皮,切成片2、油锅8成热后,将蒜末放入爆香3、爆香后,将南瓜片放入,翻炒4、在翻炒的同时,可以不时地往锅里加水,但不要太多5、放入盐,炒匀6、南瓜差不多软和绵了之后,就可以关火7、撒入香葱,即可出锅###南瓜可以切成菱形块做成烧南瓜!还可以切成片做成炒南瓜!做炒南瓜的时候加点新鲜的青.红辣椒片!做出来的菜有颜色的搭配就有食欲多了!另外还可以切成丝!清炒南瓜丝!需要的话也配点新鲜的青.红辣椒丝!做出来的菜颜色鲜亮~咸中带甜!其实菜是多变化的!喜欢吃什么味道就做成什么味的!###用料苦瓜1根白糖少许南瓜100克清新苦瓜的甜蜜吃法的做法1.南瓜洗净﹑去皮,切成片2.放入耐高温容器内,盖上保鲜膜,用牙签戳几个孔;放微波炉高火5分钟,即可3.取出,用勺子将南瓜压成泥4.加入适量白糖搅拌均匀,南瓜本身有一股清甜的味道,再加入白糖,吃着更加甘甜美味了,不喜欢吃太甜的可以不加5.苦瓜洗净后从中间切开,用筷子将中间的瓜瓤去掉6.锅中水烧开,放入苦瓜焯2分钟(苦瓜焯水可去除部分苦味;还可使苦瓜的颜色更漂亮;还可以去除部分草酸,草酸可妨碍食物中钙的吸收)7.焯完水的苦瓜捞出放入冷水内,可使苦瓜的颜色更漂亮,吃着也更爽口8.苦瓜的一端放在手心的位置,另一端用勺子放入南瓜泥,然后用筷子将南瓜泥压实9.直至用南瓜泥将苦瓜填满,余下的半根苦瓜也填满南瓜泥10.用刀将苦瓜切成均匀的片,即可享用。

尽量切的厚一些,不然南瓜泥会与苦瓜分离小贴士苦瓜味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;除此之外,苦瓜还具有养颜﹑美容﹑瘦身的作用。

由于苦瓜性寒,脾胃虚寒者少量食用。

南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,驱虫解毒,治咳止喘,治疗便秘,并有利尿、美容等作用。

南瓜高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。

###用料苦瓜1根白糖少许南瓜100克清新苦瓜的甜蜜吃法的做法1.南瓜洗净﹑去皮,切成片2.放入耐高温容器内,盖上保鲜膜,用牙签戳几个孔;放微波炉高火5分钟,即可3.取出,用勺子将南瓜压成泥4.加入适量白糖搅拌均匀,南瓜本身有一股清甜的味道,再加入白糖,吃着更加甘甜美味了,不喜欢吃太甜的可以不加5.苦瓜洗净后从中间切开,用筷子将中间的瓜瓤去掉6.锅中水烧开,放入苦瓜焯2分钟(苦瓜焯水可去除部分苦味;还可使苦瓜的颜色更漂亮;还可以去除部分草酸,草酸可妨碍食物中钙的吸收)7.焯完水的苦瓜捞出放入冷水内,可使苦瓜的颜色更漂亮,吃着也更爽口8.苦瓜的一端放在手心的位置,另一端用勺子放入南瓜泥,然后用筷子将南瓜泥压实9.直至用南瓜泥将苦瓜填满,余下的半根苦瓜也填满南瓜泥10.用刀将苦瓜切成均匀的片,即可享用。

尽量切的厚一些,不然南瓜泥会与苦瓜分离小贴士苦瓜味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;除此之外,苦瓜还具有养颜﹑美容﹑瘦身的作用。

由于苦瓜性寒,脾胃虚寒者少量食用。

南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,驱虫解毒,治咳止喘,治疗便秘,并有利尿、美容等作用。

南瓜高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。

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