胡萝卜土豆丝饼的做法 土豆丝用过水洗吗

胡萝卜土豆丝饼的做法土豆丝用过水洗吗 前言一个人的晚餐，真的懒得做了，就把剩下的两个小土豆和一个胡萝卜就解决了，简单方便又不失美味！材料主料：土豆2个、胡萝卜半个；辅料：盐适量、蚝油适量、椒盐适量、胡椒粉适量胡萝卜丝土豆饼1土豆胡萝卜洗净2分别擦丝3加盐蚝油，香油，胡椒粉，椒盐4搅拌均匀5用勺子放入电饼铛，做成饼状，6煎至两面深黄即可7煎好的样子小贴士土豆丝不用过水，也不用加淀粉，这次做的就是原味的胡萝卜土豆饼。

###原料:土豆500克，尖椒、葱花、蒜茸、干辣椒丝、米醋、盐、味精、花生油、花椒油各适量特色:咸鲜味辣。

[1、将土豆去皮切成粗细均匀的丝，尖椒切丝。

2、将土豆丝下入开水锅中焯至断生。

3、锅烧热油，下葱花、蒜茸、干辣椒丝爆香，放入尖椒丝略炒，再放入土豆丝，加盐、味精炒匀，淋米醋、花椒油，出锅即可。

贴士：切土豆丝时，先把片切均匀，这样丝就切匀了；出锅前淋米醋能保持菜的清香，而不破坏菜品口味营养价值:土豆-又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。

茄科茄属一年生草本。

又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。

块茎可供.详细所有土豆菜谱辣椒-又名尖椒、海椒。

辣椒是一种茄科辣椒属植物，为一年生草本植物。