1,将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成软软的南瓜面团。
先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。
2,锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。
土豆饼把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!1、土豆肉饼。
原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许.制法:1、将土豆削皮,煮熟研成泥。
2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。
3、再加土豆泥、盐搅拌,做成饼胚。
4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。
###用不同的蔬菜汁和水果汁代替水和面,就可以了。
当然不能完全用果汁不用水哈。
白菜汁就是有些淡绿色的,想要绿色的可以用芹菜,桔黄色的一般用胡萝卜,紫色的可以用紫甘兰,红色的可以用番茄汁等等。
但是要记得这些蔬菜汁最好马上使用,不要总暴露在空气中,会不新鲜的。
我们每年过年包饺子的时候都做彩色的,很好玩也很好吃,还有营养。
###准备好青菜和面粉,这里我用的面粉取适量的青菜洗干净,切掉杆子部分用菜刀把菜叶剁的很小准备好要揉面的盆子,把剁好的菜叶用双手使劲挤,就有绿色的菜叶水准备一个碗,里面倒入温水,倒入适量的干酵母,搅拌匀均绿水里面倒入适量面粉,倒入调好的酵母水,和面和好面,在揉光滑,放在盆子里在锅里放入适量的温水(水温是30度左右),揉好的面连盆子一起放在锅里,盖上锅盖让面发酵大约过个五十分钟,起很多气孔,就可以准备做馒头了电饭锅准备水烧开,菜板上抹些干面粉把发酵好的面,揉好用菜刀切成长条放进准备好电饭锅蒸笼上盖上锅盖,蒸个十五分钟左右就好了,装到盘子里一盘绿色的馒头就好了END注意事项盖上锅盖后,因为电饭锅密封性不太好用一块布把锅盖四周围起来###你把彩南瓜去皮蒸熟,用刀碾成南瓜泥,然后用这个南瓜泥和面,加入酵母粉,泡打粉,活成面团,盖上保鲜膜,等发酵后,就和蒸馒头一样,把面揉成多个馒头,蒸熟即可你用什么颜色的菜都可以,什么颜色的菜就是什么样色的馒头,以此类推,爱吃那种蔬菜,就做那种的馒头,做蔬菜的就把绿色蔬菜用榨汁机把菜榨成汁,用这个汁,用这个菜汁和面,就成绿色的馒头等,明白了吗
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