3锅烧热放油,油热后放入切好的南瓜块翻炒一会后放少许盐,多少可根据个人口味而定。
不要太多了,因还要吃菜。
4大米洗净后多加点水上火煮,煮到米没有硬心就可以了,不能太软,把煮好的米捞出控干水份备用。
5把控好的米均匀地倒入6盖上锅盖中小火煮一会,南瓜和米饭熟了就行了。
注意不要煳锅。
7打开锅盖,翻炒均匀,香喷喷黄灿灿的南瓜米饭就可以出锅了。
###首先将南瓜在四分之一处切开,将里面的瓜瓤去掉备用;将温水浸泡20分钟后的米放入准备好的南瓜里面,可以放一些红枣,将南瓜的盖子盖好,放入锅内蒸40分钟,大功告成。
不过建议最好放入熟米饭,再加一些葡萄干、核桃仁、花生等蒸,这样的南瓜饭更能体现味道。
###用料小南瓜适量糯米适量大米适量红豆纱适量葡萄干适量南瓜蒸甜饭的做法南瓜洗净挖空籽糯米+大米蒸熟米饭加入红豆纱,葡萄干搅拌放入南瓜里隔水蒸20分钟出锅晾凉小贴士红豆纱本身有糖分,如果还想甜些可适当加入冰糖###1.大米泡水30分钟,一碗汤或水备用2.洋葱,腊肠,香菇切粒备用3.开火热锅倒适量的油依次放洋葱,香菇,腊肠入锅翻炒再加入泡好的大米接着翻炒4.炒至七成熟加一小碗上汤5.接着水开滚两三分钟,放盐,耗油调味。
###食材主料南瓜1个个大米500g辅料花生米20g步骤1.南瓜1个洗干净用刀切掉1块去心。
2.把备好的大米花生米洗干净。
3.把洗好的大米,花生米,放入南瓜里,加水,放锅里蒸,加火。
4.水开锅蒸30分中,即熟。
在放几粒枸杞子,即营养又好吃的南瓜蒸大米饭开吃了。
###做法一主料:南瓜100g、大米100g辅料:清水适量1南瓜切小一块,去籽切成丁2米淘好涨一下加入南瓜丁插上电源开煮,煮好后多焖一会再开锅做法二主料:南瓜1个、糯米适量、冰糖适量1南瓜从顶部往下1CM左右切开,用勺子将南瓜壤掏空2将洗净的糯米装进南瓜里,并加入适量水3根据个人口味加入适量冰糖,该上盖子4将南瓜放入电压力锅内,加入两碗水5煮粥状态,如果南瓜较大就增加压力,以免里面夹生6建议戴一次性手套小心捧出南瓜,否则容易烂掉###把熟南瓜切成丁(因为这样南瓜味可以很容易渗到米饭里),放到一旁备用。
再淘米,把米淘干净后把水倒掉,把手压在锅里的米上,接自来水,等水淹到手背就别接了。
然后开始蒸饭。
饭蒸好后把准备好的熟南瓜丁闷在饭里,盖上盖子,焖十分钟就好了。
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