咖喱焗南瓜

南瓜咖喱饭的做法大全 前言这样饭菜一锅出的形式非常适合懒人做，呵呵，简单，营养，好吃，深得儿子的喜欢。

儿子高兴，就是成功，哦也。

材料主料：猪瘦肉100g、土豆1个、南瓜200g、木耳30g；辅料：油适量、盐适量、咖哩粉2勺土豆咖喱饭1猪肉切小粒，备用。

2半个南瓜切成小块。

3土豆切块。

4锅烧热，加少许油，放肉炒两分钟。

5再放土豆得南瓜继续炒。

加入两勺咖喱粉。

翻炒均匀。

6添入两碗水，加切好的木耳，烧开后，放盐。

7电饭锅中放入淘好的大米，再把炒好的菜连汤倒入。

8煮饭档，不用管了。

9到时间后拔掉电源，待压力减小，即可开锅。

10来一碗，软糯鲜香。

小贴士这里面的配菜可以根据自己的喜好来调配。

盐可比平时做菜稍多一点。

###咖哩南瓜饭南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。

钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的。

果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，南瓜还含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、淀粉、19种氨基酸、果胶、谷氨酸、叶黄素、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素,南瓜还具有广泛的医疗和保健作用。

用漂亮的圆南瓜做南瓜饭，不仅简单，而且形象美观，在补充营养成分的同时，还能增加食欲，准妈妈不妨多点用南瓜来烹调各种美食。

在烹制的同时，可可平时喜欢放少许的鸡精，不仅增加南瓜饭的鲜美度，而且健康。

所以呢，强烈推荐~咖哩材料：1、主料：咖哩粉、椰粉、牛奶2、配料：洋葱、胡萝卜、土豆全部切成小块；猪肉――肥廋各一半；米饭材料：泰米、南瓜、橄榄油；制作过程：一、米饭的制作：南瓜切块，与米一起放入锅中，加一小勺橄榄油拌匀，搁置10分钟，放适量水，用电饭煲煲熟；二、咖哩的制作：1、肥肉在锅中爆出油，略焦后放入瘦肉继续煸炒；肉香出来后，加一饭碗水，沸腾后文火煮15分钟左右；2、之后加250毫升牛奶，大火烧开后，放入胡萝卜、土豆，转文火熬制，其间多搅动，土豆熟了后，加洋葱，继续熬制；3、锅中汤汁浓稠时，放入咖哩粉，文火熬出香味，再放两代椰粉，搅匀，出香味，放少许的鸡精，再放适当的盐，关火。