萝卜豆腐丸子汤的做法大全家常

萝卜豆腐丸子汤的做法大全家常 萝卜丸子家常做法：1.将萝卜去皮，用擦板擦成丝，放入剁好的葱姜末、盐搅拌。

2.待萝卜丝出水后加入面粉（不要加水），和成稀软面团。

3.起锅烧热，倒入油烧至7-8成热，下入丸子炸至金黄色捞出。

豆腐丸子做法：1.豆腐碾成泥，放入放入剁好的葱姜末、盐、淀粉搅拌。

2.起锅烧热，倒入油烧至7-8成热，下入丸子炸至金黄色捞出。

香喷喷的丸子就ok了！###主料猪肉馅150克白萝卜150克辅料鸡蛋1\/3个调料食盐1\/4小匙葱适量姜适量料酒1\/2小匙生抽1小匙香油适量香菜适量白胡椒适量五香粉适量萝卜丸子汤的做法1.肉馅中先倒入打散的鸡蛋，然后用筷子沿一个方向不停搅打，直至肉馅上劲，有粘性2.搅打好的肉馅中倒入葱姜末和所有材料，再次沿一个方向搅匀3.白萝卜去皮切片，香菜切碎4.锅中加入适量水，倒入白萝卜片，煮至锅边的水略微起小泡，但未煮开时，转最小火。

将适量肉馅放入手的虎口处，然后轻轻一攥就会攥出一个小肉丸。

之后用勺子一刮（手上和勺子上抹一点水，样就不会粘住肉馅了），就可以把丸子放入锅中了。

依次下入所有的丸子5.等丸子都下好，并在水中定型后，转中大火煮开，再转中小火煮至丸子浮起即可关火（其间可用勺子撇掉浮沫）。

###食材用料：萝卜450克面粉150克鸡蛋2个葱碎50克姜末10克盐3克胡椒粉5克菜谱做法：1.萝卜切碎2.姜切末，葱切碎3.萝卜放盐腌制十分钟。

杀出水来，萝卜变软。

4.将杀出的水倒出，加入葱碎姜末鸡蛋胡椒粉和面粉5.搅拌均匀。

醒发二十分钟。

6.锅内放色拉油加热7.六七层热时开始炸丸子。

可以用虎口挤出，也可以用勺子挖成一个小球。

下入锅内。

8.全部做好，中火炸。

9.当表皮变黄翻过来。

炸成两面发黄捞出。

10.捞出放入盆内，等待油再次六七分热11.把丸子倒入复炸一次。

颜色稍微变深捞出。