萝卜羊肉汤怎样做

家常羊肉萝卜汤的做法 羊肉600g白萝卜300g油适量酱油适量白糖适量料酒适量陈皮适量姜适量香叶适量桂皮适量草果适量八角适量盐适量步骤1羊肉洗净切块，用清水浸泡出血水，然后控干水。

2砂煲下油，放姜片炒香。

3将羊肉放入，下酱油，白糖，料酒炒至上色。

4将陈皮、桂皮、八角，香叶、草果、盐放入加适量水没过羊肉，盖上锅盖大火烧开后中小火炖一个半小时。

5待一个小时半后，倒入白萝卜，继续炖煮，至汤汁收稠，白萝卜酥软即可出锅。

小贴士羊肉炖得时间较长，水要一次放够。

###用料羊肉红枣枸杞白萝卜盐料酒羊肉萝卜汤的做法羊肉用清水泡着，多换几次水直至木有血水，这样有助于去除膻味~泡好的羊肉切小块，羊肉姜片料酒清水放锅里煮~煮出脏兮兮的泡沫就关火羊肉清洗干净加红枣姜片放入电饭锅选择;炖汤;模式~如果用煤气炉，煮沸后中小火煲1个半小时左右炖汤的时候准备白萝卜，将白萝卜削皮，切小块炖好了之后加入白萝卜再选一次炖汤模式炖好的羊肉汤，加入枸杞和盐稍微煮一会儿就OK了~喝汤的时候可以撒一小把葱花~另起一锅清水下入面条，煮至半熟的时候将面条放入羊肉汤里煮，更是鲜美！###食材主料:白萝卜半根、羊肉卷500克、青蒜叶少许辅料：盐、味精、黑胡椒、姜、料酒、白糖少许步骤白萝卜去皮洗净切片。

锅内倒入水，放入萝卜，煮开撇去浮沫。

放入姜片少许，料酒、盐、胡椒粉少许。

萝卜煮至透明，再继续煮一会。

萝卜煮软，加入羊肉卷稍煮一会。

加入青蒜和味精。