炒南瓜的种家常做法

炒嫩南瓜的做法大全家常 材料南瓜1只调料：食盐4克蒜5克小葱适量橄榄油适量做法1。

将南瓜去皮，切成片2。

油锅8成热后，将蒜末放入爆香3。

爆香后，将南瓜片放入，翻炒4。

在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多5。

放入盐，炒匀6。

南瓜差不多软和绵了之后，就可以关火7。

###主料南瓜500g辅料油适量盐适量老抽适量小葱适量十三香适量清水适量步骤1.嫩南瓜一个，小葱一颗。

2.南瓜洗净，切片。

葱切茉。

3.热锅加入适量油，油6到7成热放入葱花，南瓜片翻炒。

4.翻炒几分钟后，南瓜会变软。

放入适量盐，老抽上色。

继续翻炒一会儿。

5.加入适量清水炖制。

熟透即可。

6.装盘即可享用了！