2.排骨洗净入开水锅中焯一下捞出再洗净。
3.将排骨放入砂锅里,加姜片、葱断和料酒,大火开后转小火炖一个小时。
###花生排骨白萝卜玉米这些放在一起煲汤可以。
花生排骨白萝卜玉米煲汤的做法[材料]:猪肋排500克、甜玉米200克、白萝卜100克、花生50克生姜10克、精盐10克。
步骤:1.把猪肋排斩成小段,用开水焯过,冲掉血沫。
2.白萝卜切小块、玉米劈成小段,喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。
3.砂锅内加水,放入焯好的猪肋排、花生,生姜片,大火煮开后,改小火煮30分钟。
4.放入白萝卜块、玉米段煮20分钟。
5.最后根据个人喜好放入精盐,煮3分钟后即可。
###白萝卜可以和玉米一起煲排骨,做法如下:1.玉米切断,排骨切块,白萝卜切滚刀块,姜切四片,葱切段。
2.排骨洗净入开水锅中焯一下捞出再洗净。
3.将排骨放入砂锅里,加姜片、葱断和料酒,大火开后转小火炖一个小时。
4.加入切块的白萝卜和玉米再炖半小时,加入盐,鸡精调味即可。
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