怎么做胡萝卜丸子胡萝卜素丸子

怎么做胡萝卜丸子胡萝卜素丸子,第1张

胡萝卜丸子的家常做法大全 材料北豆腐1块,胡萝卜150g,香菜100g,粉丝30g,鸡蛋1个,面粉120g,盐,鸡精各5g,白胡椒粉3g做法1、将豆腐控干水分抓碎,胡萝卜洗净去皮、擦成细丝,香菜清洗干净切碎,粉丝泡发好,切成小段。

2、将以上物料混合,加入一个鸡蛋,放入面粉,搅拌均匀。

3、之后调入盐、白胡椒粉、鸡精,稍事搅拌。

用手团制成大小均匀的丸子。

4、锅中坐油,待6成热,将丸子放入煎炸,待完全金黄,捞出控油即可。

###豆渣胡萝卜素丸子的家常做法1.胡萝卜大葱香菜洗干净2.胡萝卜擦丝以后用菜刀剁剁(以免丝太长了影响丸子的造型)3.剁好的胡萝卜丝放在盆子里撒上盐,腌制出水4.香菜和大葱切成末5.看到胡萝卜丝出水以后加入切好的香菜和大葱末,再加入400克攥的很干的豆渣6.再加入适量的面粉7.搅和成面糊糊8.炒锅中加入玉米油9.因为加了豆渣所以丸子不能像过去那样用手挤,我是用两手搓的球球,将所有的面都给搓好油也就六七成热了10.将搓好的丸子下入锅中(刚下入以后千万不要搅动,待到底部有点硬壳了就可以搅动了)11.看到所有的丸子飘起来了,颜色合适了就可以捞出来了12.捞出来晾温乎了就可以吃了

欢迎分享,转载请注明来源:优选云

原文地址:https://54852.com/mama/174859.html

(0)
打赏 微信扫一扫微信扫一扫 支付宝扫一扫支付宝扫一扫
上一篇 2022-06-27
下一篇2022-06-27

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

    保存