煮15至20分钟,直到水完全被吸收了。
2.加入你所需的糖量在热饭里,混合。
将饭分成4碗。
把芒果片铺在每碗米饭上,再浇一些奶油椰汁在芒果片饭上即成。
糯米八宝饭材料糯米300克,白糖2汤匙,黄油1汤匙,色拉油1\/2茶匙,红豆沙200克,烤核桃仁20克,红枣5个,烤南瓜籽仁3克,烤花生米3克,糖水桔瓣10瓣,去皮菠萝1片,净化水450毫升做法1.将糯米淘净,放在冷水中泡50分钟,捞出沥干,放入电饭锅,加入450毫升净化水,按照电饭锅说明把饭煮熟,制成糯米饭。
舀到大碗里,稍凉2分钟后加入白糖、黄油,拌匀备用。
2.红枣洗净,用温水泡30分钟,去核,切成两半。
将烤南瓜籽,花生仁和核桃仁剁细碎。
把碎核桃仁拌入红豆沙里。
3.取直径为18厘米的浅碗1个,用色拉油将碗内抹一遍,防止粘连。
把菠萝片放碗底中间,将碎的花生和瓜子仁放在菠萝片中间的空里。
将枣子、糖桔子瓣放在碗底以菠萝为中心,呈放射状排列开。
放上1\/2量的糯米饭,铺匀;再将核桃豆沙泥均匀抹上;再把另1\/2量的糯米饭平铺在碗里,填满至碗口,压平。
蒸锅内加入足量的水,将碗放入蒸锅蒸格上,盖上锅,用中偏大火蒸约25分钟,使糖油及其它味道渗入饭里。
4.蒸好后小心取出碗,冷却5分钟;用小刀子将糯米饭与碗边分离;取一个直径22厘米的盘子,将碗倒置在盘上,使糯米饭完整倒出摆盘即好。
香糯八宝饭材料糯米150克,黑米50克,红枣,葡萄干,碧根果,粟子,豆沙,白糖各适量做法1、糯米黑米前一天洗过后,泡水过夜,第二天早上煮熟,水不要多,稍稍超过米一点就好。
2、煮好的糯米饭趁热拌入白糖(有熟猪油的话可放入一勺),拌匀放凉3、红枣、葡萄干洗净,碧根果、粟子剥仁,取一干小碗,碗内刷上一层油,将干果先放在碗底,摆发出自己喜欢的花样4、在干果上放一层拌好的饭,再放上适量豆沙,然后再放上一层饭5、将糯米饭压平整,最后在四周再放上些干果6、上笼蒸半个小时,将小碗倒扣在盘子上,取下小碗即可。
团圆的八宝饭材料红枣,花生,红豆,黑豆,葡萄干,瓜子仁,腊肉,莲子,糯米做法1.花生、莲子、红豆、黑豆先洗干净,放冰箱里泡两小时;然后分别用纱布包起来扎紧,放高压锅蒸10分钟。
糯米放冰箱泡一夜,沥去水份,蒸熟备用;2.腊肉切去外皮一层,切成丁,与蒸熟的糯米饭拌匀。
###1准备好南瓜150克、桂圆5个、红枣6个2桂圆剥壳和红枣放在温水里浸泡2分钟再洗净@美食天下MeiShiChina.Com3南瓜去皮去馕洗净切块状4红枣用剪刀剪几个口更易入味5放入盘中,加少量水,放入电饭煲,饭熟即可。
6超爱甜食的我还加了少许蜂蜜(可不加,三样食材本身都是甜的)7有木有看到欲滴的蜂蜜哇【红枣桂圆蒸南瓜】【甜糯米饭的做法】原料:糯米、红枣、葡萄干、山楂膏、橘子。
###主料:糯米50g辅料:蜜枣、陈皮6个步骤;1.准备糯米、白糖、蜂蜜、蜜枣、熟油;2.把米洗净,泡两分钟;3.泡好的糯米倒入电饭煲,加2勺糖,米和水的比例是1:1.4,盖好盖开蒸,蒸熟自动跳保温,跳档后,再闷15分钟;4.米饭已蒸好;5.找一个碗,把水擦干净,把熟油擦在碗壁上;擦油是为了不沾碗;6.码入蜜枣和陈皮(没有陈皮,临时用的橘子皮,切成细丝)7.枣上面盖上米饭,按实,放蒸锅里,等上汽后蒸15分钟8.时间到,饭蒸好了,蒸第二次是为了让米饭更软糯,也方便再次蒸型,把碗扣到盘里,轻轻拿掉;9.调制一碗淀粉水,里面加白糖蜂蜜,淀粉,甜度按自己的喜好调10.把淀粉水倒入煮锅,开火烧开,中间要不停搅拌11.水烧好后,黏稠并呈透明状,就好了12.把煮好的糖水浇到米饭上,糯米饭就做好了。
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