整个南瓜蒸米饭的做法

南瓜盅蒸米饭的做法 南瓜盅饭的做法步骤1材料：小南瓜、米饭、虾仁、腊肠、玉米粒、豌豆、胡萝卜2小南瓜切去1\/3，剩下2\/3挖空内瓤、南瓜籽，稍稍雕刻边缘成为南瓜盅备用。

3腊肠、胡萝卜切小粒大小；虾洗净去皮去虾线切小粒备用。

4锅置火上依次倒入豌豆、玉米、胡萝卜、腊肠将之炒香。

5加入米饭翻炒均匀，再加入适量盐、蚝油调味后盛出备用。

6将南瓜上锅隔水蒸5分钟取出，将炒好的花色米饭、虾仁丁混合放入南瓜盅至南瓜软绵即可。

###主料小南瓜1个辅料油适量蒜头适量瘦肉适量生抽适量生粉适量步骤1.小南瓜，大蒜米，瘦肉，米饭2.首先把南瓜洗干净，在南瓜3分之二处用尖刀切V字花，3.切出牙花4.掏干净囊和籽5.南瓜切下来的那3分之一顶部去皮切小块。

6.瘦肉切小粒用生抽，生粉，拌匀。

7.热油锅放切片的蒜头炒香。

8.放腌过的瘦肉粒一起炒9.稍炒至肉类变色，放南瓜粒炒匀。

10.放点生抽调味炒匀。

11.大米淘洗干净放南瓜抵，放少量的水最好改用煲好的白米饭，这样可以省时省火力12.将炒过的肉丁放进南瓜盅里。

13.南瓜盅放进开水锅里隔水蒸。

14.隔水蒸40分钟这个时间长的让人心烦啊，之后我直接把大米换成煲好的白米饭，蒸20分钟就可以了。

小贴士南瓜盅里面的饭不要用大米蒸煮，直接用煲好的白米饭，可以缩短蒸煮的时间，否则最少需要蒸40分钟才能把南瓜盅里的米蒸成饭。

太浪费时间，火力啦。

###南瓜盅蒸饭做法教程山药切小粒，和大米一块煮成粥。

2.准备好各种食材，泡干净。

3.小南瓜切开，去瓤和籽，切去些南瓜肉留1cm厚度。

4.番茄去皮切粒，洋葱、西芹、杏鲍菇、胡萝卜、南瓜切粒。

5.虾去壳去虾线，剁成虾蓉，加入木薯粉、蒜末和姜片腌一会；番茄去皮切粒。

6.橄榄油热锅冷油，先后放入洋葱、虾蓉和其余蔬菜炒一会断生。

7.将炒好的蔬菜，放入山药大米粥中混合。

8.将炒好的蔬菜，放入山药大米粥中混合。

9.将所有蔬菜米饭全部倒入南瓜盅内，再加一勺奶酪。

10.盖上南瓜盖，隔热水炖15分钟左右即可。

11.做好的南瓜盅蒸饭。