2.腊肠,洋葱,黄瓜按自己的喜好改刀。
西红柿去皮切碎,加入番茄沙司炒成酱。
3.电饭锅里加黄油化开,把醒好的面团做成批萨饼,放入锅里,盖上盖子再次醒发半小时。
4.面饼中间用叉子叉一些小眼,把番茄酱倒入中间,上面撒上马苏里拉再铺上洋葱,腊肠。
盖上盖子用蒸煮档加工批萨,十分钟左右打开看看,电饭锅的功率不同,要根据自己家的电饭锅来调解加工时间。
不要煎糊。
5.中热上面的材料都熟了就可以把饼取出,放在烤盘里,放上黄瓜片再撒上马苏里拉,放在微波炉里用烧烤档5分钟即可。
###家用电饭煲自制披萨的做法电饭煲什锦披萨电饭煲什锦披萨的做法主料面粉125克黄油10g水80ml酵母1g盐1克红椒1\/4荷兰豆几片披萨酱3汤匙培根一片脆皮火腿肠一根马苏里拉芝士60克洋葱少许黄椒1\/4彩椒1\/4辅料洋葱1\/4个糖1小勺番茄4个黄油15克番茄沙司2汤匙黑胡椒碎少许盐一点点电饭煲什锦披萨的做法步骤1.准备面团材料底饼材料:面粉125克黄油10g水80ml酵母1g盐1克2.面粉水酵母盐混合,揉匀至成面团,加黄油摔打揉捏至成光滑的面团,盖上保鲜膜静置发酵3.期间准备面料材料,面料材料:红椒1\/4荷兰豆几片披萨酱3汤匙培根一片脆皮火腿肠一根马苏里拉芝士60克洋葱少许黄椒1\/4彩椒1\/4洋葱、彩椒切条,荷兰豆摘边焯水,培根和火腿切小块,最好先炒一下,这样做出来的披萨更香,同时做好披萨酱(披萨酱做法见后面)电饭煲什锦披萨的做法4.面团发酵到2倍大,夏天发酵时间30分钟左右都可以了,冬天时间要长达1个小时以上,冬天可以在电饭煲放点35度左的温水,然后按保温,把装有面团的大碗放在上面(碗不要碰到水)这样发酵时间会缩短。
电饭煲什锦披萨的做法5.电饭煲(最好选用有蛋糕功能的电饭煲,没有其实也不大碍事)涂一层黄油电饭煲什锦披萨的做法.发酵好的面团排去空气,揉均匀。
静置15分钟,把面团摊入电饭煲中,记得是中间薄,边缘稍微厚点儿电饭煲什锦披萨的做法7.用叉子在面饼上插出N多的小孔电饭煲什锦披萨的做法8.涂上披萨酱电饭煲什锦披萨的做法9.撒入1\/3的马苏里拉芝士电饭煲什锦披萨的做法10.蒲上各种蔬菜和火腿培根(考虑到这两天是素食日,还是少吃点儿哈,所以我又把放上去的培根给拿走了)电饭煲什锦披萨的做法11.撒上剩余的所有芝士电饭煲什锦披萨的做法12.把电饭煲内胆放回煲中,通电,按;蛋糕;键,没有的话就按煮饭键,时间自己掌握,大概10-15分钟不等,看披萨的厚薄程度而定。
10分钟做好后关火,可见披萨很漂亮,缺陷是表面不像烤箱烤出来的那焦黄颜色。
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