排骨蒸糯米饭的做法

电饭煲做糯米蒸排骨 排骨糯米饭的做法原料：排骨、香菇、藕、糯米制作：1、糯米蒸熟，备用。

香菇泡好，备用。

藕洗净。

2、泡好的香菇切片。

3、排骨红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。

4、把排骨捞出，备用。

5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。

不用把汁收完。

6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。

如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。

7、装盘，上锅蒸。

闻到香味后，5分钟关火出锅。

###电饭煲排骨糯米饭的做法：一、材料排骨500克、胡萝卜两根、糯米量米杯3杯、姜3片、葱2段、盐3克、料酒1汤匙、酱油2汤匙、油10克。

二、制作方法：1.糯米提前一个小时置电饭煲里泡好。

2.排骨焯水胡萝卜切段待用。

3.座锅热油放入姜片爆香。

4.取出姜片放入排骨炸至焦黄。

5.放入胡萝卜翻炒一会儿。

6.放入盐料酒酱油和水(水和平时做饭的水量差不多)盖上锅盖,煮开后滚5分钟。

7.把排骨连汤一起倒入泡好的糯米里。

8.倒好后不要搅拌,只要把表面稍稍弄平就好了。

9.摁精煮键就可以了,等饭做好撒上葱花即可。