白萝卜丸子汤怎么做好吃窍门

白萝卜丸子汤的做法 主料白萝卜250克猪肉250克粉丝50克辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量大料适量酱油适量味精适量步骤1.白萝卜洗净切成条状备用2.猪肉剁成馅3.葱切成葱花4.在碗里放几个花椒，倒入开水5.用花椒水和馅6.在馅里加入盐，香油，酱油，葱花，把馅和好7.葱蒜姜大料备用8.锅里放上水，把之前准备的葱蒜姜大料放进去9.把切好的白萝卜放进去10.等水开后，用勺子把肉馅一个一个的放进去11.等肉差不多熟了，加点粉丝12.在锅里加适量盐，醋，味精，香油即可出锅###萝卜丝牛肉丸子汤主料牛肉300克萝卜200g调料食盐适量料酒10ml淀粉10g调和油适量蒜苗5g剁椒3g芝麻油5ml萝卜丝牛肉丸子汤的做法1.牛肉剁成肉馅，肉馅中放入淀粉、料酒、盐拌匀搅打上劲然后萝卜切成丝备用2.热油爆香蒜苗3.加入少许盐4.加入适量的清水烧开5.开锅后下入肉丸6.煮至丸子漂起7.加入蒜苗和萝卜8.最后点缀上剁椒即可。

###前言材料主料：红萝卜半个；辅料：牛肉馅三两、姜、葱、花椒面、盐、香油、香菜少许、萝卜丝丸子汤1萝卜洗净切丝备用2葱切末、姜切末、香菜切末备用3肉馅放入切好的葱姜末、盐、酱油、花椒面、食用油、放一汤勺淀粉、搅拌均匀4锅内水烧开，下入萝卜丝、把拌好的肉馅做成丸子下入锅中，等丸子漂上汤面放入香菜香油即可