南瓜炸丸子做法大全家常

南瓜炸丸子的家常做法 主料糯米粉250g南瓜200g油适量白糖适量步骤1.准备好原料2.南瓜去皮切开上蒸锅蒸15分钟3.趁热加适量的白糖4.用勺子压成泥5.加入糯米粉6.揉成光滑的面团7.分成大小相同的剂子，揉成光滑的丸子（这些都是女儿搓的，大小不一啊）8.锅中放油9.五成热的时候放入丸子转小火炸熟###食材用料：南瓜300克相克食物糯米粉适量油适量白糖4勺相克食物菜谱做法：1.南瓜削皮洗净2.切小片3.放入微波炉煮烂4.用勺子压成南瓜泥5.加入适量糯米粉和白糖6.揉成南瓜糯米团7.切小块8.做成丸子9.净锅放适量油将南瓜丸子炸至浮出油面呈金黄色即可###方法\/步骤1刷锅、洗碗，准备好食材2将南瓜去皮、去瓤，切块，置于蒸钵上。

3清水入锅，放上蒸架，将南瓜置于蒸架上，隔水蒸十分钟，即可出锅。

4将南瓜，用勺子压碎，加入两至三勺白糖、300g面粉、55g糯米粉，搅拌均匀，揉成团。

5准备好一个盘子，盘底抹上食用油，然后将南瓜团搓成直径两厘米左右大的南瓜丸子。

6锅中准备半锅油，烧至六成热，将南瓜丸子逐个下锅，炸至丸子金黄、焦脆后捞出，摆盘，就大功告成了！###前言材料主料：南瓜700g、面粉200g、糖50g、油150ml、面包糠90g；辅料：炸南瓜丸子1南瓜准备好2去皮去籽3切成片放入锅中蒸熟备用4蒸好后用勺子碾成泥后加入面包糠面粉糖搅拌均匀即可5锅中加入豆油烧至7-8成热6下入丸子，油锅不要太热，以免炸糊，中火即可7炸至金黄捞出控油备用8成盘。

###前言材料主料：南瓜500克；辅料：糯米粉400克、白糖200克（可根据个人喜好增减）炸南瓜丸子1南瓜蒸熟用勺子压成糊2糯米粉3白糖4南瓜糊，糯米粉，白糖混合揉成团5面团分成小团，揉成丸子状下锅炸至金黄6装盘即可。

###食材主料南瓜300g面粉150g糯米粉150g辅料油适量白糖粉60g步骤1.主料：南瓜、糯米粉、面粉辅料：油、白糖粉2.把南瓜去皮，切小块3.用蒸锅蒸熟4.加白糖粉拌均匀，用勺子压成泥5.加糯米粉6.面粉一起拌均匀7.揉成软面团8.用手楸一块，搓成小丸子9.锅中倒入植物油，油烧至五成热时，下丸子坯10.开中小火炸，用勺不停的往下压11.关火，利用油的余温再虚炸2-3分钟12.捞出沥油小贴士蒸熟的南瓜有很多水，可以把水倒掉。

搓丸子时，如果软面团沾手，抹上植物油再搓。

喜欢吃糯米粉的可以全加糯米粉，也可以把面粉克糯米粉对半的加。

炸制过程中，需要不断推压，这样受热均匀，膨胀效果好，颜色也均匀。