萝卜丝丸子汤的做法

萝卜丝丸子汤的功效 前言材料主料：红萝卜半个；辅料：牛肉馅三两、姜、葱、花椒面、盐、香油、香菜少许、萝卜丝丸子汤1萝卜洗净切丝备用2葱切末、姜切末、香菜切末备用3肉馅放入切好的葱姜末、盐、酱油、花椒面、食用油、放一汤勺淀粉、搅拌均匀4锅内水烧开，下入萝卜丝、把拌好的肉馅做成丸子下入锅中，等丸子漂上汤面放入香菜香油即可###主料白萝卜250克猪肉250克粉丝50克辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量大料适量酱油适量味精适量步骤1.白萝卜洗净切成条状备用2.猪肉剁成馅3.葱切成葱花4.在碗里放几个花椒，倒入开水5.用花椒水和馅6.在馅里加入盐，香油，酱油，葱花，把馅和好7.葱蒜姜大料备用8.锅里放上水，把之前准备的葱蒜姜大料放进去9.把切好的白萝卜放进去10.等水开后，用勺子把肉馅一个一个的放进去11.等肉差不多熟了，加点粉丝12.在锅里加适量盐，醋，味精，香油即可出锅###前言到市场买菜，菜档老板极力推荐山东大萝卜，说绝不会有花心大萝卜滴，那还行，白萝卜看着个个都水灵，那就挑个缀手点的，回家擦丝，再搓几个肉丸子，做个汤菜，既喝汤又吃菜，这是猫很喜爱的一种方式，但可不算是懒人菜哟，因为不光是擦丝要费点功夫，还要摔打肉泥搓丸子呢，那可绝对是个力气兼技术活啊，不管如何，反正一切都是为了好吃和吃得健康不是，值得的！白萝卜有着促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，并且含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积，想减肥的MM可以尝试着多食用一些哦。

材料主料：白萝卜600g、猪肉末300g；辅料：油适量、盐适量、糖少许、鸡汤1份、小葱1根、生粉适量、胡椒粉少许、料酒1汤匙、生抽1茶匙、蚝油1汤匙萝卜丝丸子汤1锅内放少许食用油，下葱白炸至金黄出香味。

2倒入鸡汤（如果家里没有鸡汤，可选用骨头汤或是开水）3接着把白萝卜丝放入锅内，开火煮。

4这个时候，把剁好的猪肉馅放入盆中。

5加入适量的盐，糖，生粉，料酒，胡椒粉，充分摔打上劲。

6这时锅内的白萝卜丝也煮至透明软烂了，调入适量的盐即可。

7接着把肉末搓成小丸子，放入锅内。

8中小火煮熟。

9食用前可洒上小葱花增香。

小贴士要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食该品，以免影响疗效。