家常披萨的做法大全烤箱

家常披萨的做法大全 家庭比萨饼的做法1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好4.把蕃茄酱浓浓抹一层5.把菜丝(还有肉片)撒上6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃)7.撒上胡椒粉8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.（用烤箱也行，但太费电，250度也要10多分钟呢）###食材明细高筋面粉300克水150克酵母1茶匙红甜椒1个黄甜椒半个青椒半个洋葱少许口蘑适量火腿肠1根腊肠3根奶酪1块盐适量糖适量黄油30克披萨酱适量奶香口味烘焙工艺一小时耗时普通难度披萨的做法步骤1制作馅料的材料。

2将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。

3火腿肠和腊肠切成片。

4奶酪切成细丝。

5酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。

6面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。

7把面粉揉成光滑的面团。

8面团发酵至2倍大时候。

9把面团放到案板上擀成长方形的面饼。

10在面饼上扎一些小孔。

11在面饼表面刷上一层蛋液。

12烤箱160℃烤6~10分钟。

13面饼拿出来，刷上一层披萨酱。

14在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。

15铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。

16最后撒上奶酪丝。

17烤约5分钟左右即可。

18烤好的披萨取出稍凉一会，切成合适的块状。