萝卜丝牛肉丸子汤的做法大全家常菜

萝卜丝牛肉丸子汤的做法大全家常菜 白萝卜炖牛肉丸子主料牛肉馅200g白萝卜半个辅料盐酌量，两勺适宜酱油酌量食用油酌量葱用于爆锅香菜一叶淀粉酌量，用于拌肉丸鸡蛋1个，蛋清用于和馅料酒用于和馅，一瓶盖即可胡椒粉1勺味精半勺十三香1勺白萝卜炖牛肉丸子的做法步骤1.搅拌肉馅，加入葱末、料酒、胡椒粉、香菜末、姜末和蛋清，加入少量水，之后加少许淀粉，以达到可以握出丸子的程度。

2.将肉馅握成丸子。

3.将白萝卜搽成丝。

4.葱香爆锅。

加入少许酱油。

5.将肉丸下锅，煮开之后，下入萝卜，肉汤的白沫拿勺盛出倒掉。

6.最后加些香菜，加入适量盐，最后这道菜就出锅了。

###食材用料：萝卜一个猪肉馅适量葱姜适量鸡蛋一个盐适量五香粉适量面粉适量油适量菜谱做法：1.准备食材，2.把萝卜洗净用擦板擦成丝3.再用刀切碎(不要切太碎了)4.葱姜切末5.把萝卜丝放入肉馅里，放入葱姜末，五香粉，盐搅拌均匀6.再放入鸡蛋，面粉，适量水朝一个方向搅拌均匀成粘稠状7.锅里放油烧五六成热，用沾过水的小勺子把面汁逐个放入油锅，炸成金黄色8.捞出淋干油分放入容器内