带馅糯米团子的做法
做法:1.准备好材料:
糯米粉150克/砂糖80克/草莓8个/水1杯/豆沙馅若干.2.先把水倒入糯米粉内,搅拌均匀后,再倒入砂糖,再次搅拌均匀后容器上覆上保鲜膜,放入微波炉加热4分钟.3.在加热的时候,把豆沙馅包住草莓,搓成圆球,成为馅儿心.4.微波炉停了之后,取出容器,用勺子把面糊用力搅拌均匀,再次放入微波炉加热3分钟,看到面糊变成透明光洁的
面团,就好了.5.取出容器,稍稍放凉至手可以触摸的温度时,在面团整体均匀的撒上淀粉,然后切成8块,每块小面团都用手摊开,包入刚才做好的馅儿心即可.###介绍个素馅的吧,白萝卜挑嫩的(萝卜切开不要看见气孔,也不要僵萝卜),过细刨制丝备用。
水煮一锅,沸后入萝卜丝,二沸小煮,熄火,沥水略挤。
姜擦茸或切细末,爆香,入三丁(胡萝卡切细丁,干香菇浸发切细丁,素火腿切细丁)炒制成蓉状。
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