萝卜汤的做法简单

萝卜汤的做法简单,第1张

萝卜汤的做法大全 用料羊肉红枣枸杞白萝卜盐料酒羊肉萝卜汤的做法羊肉用清水泡着,多换几次水直至木有血水,这样有助于去除膻味~泡好的羊肉切小块,羊肉姜片料酒清水放锅里煮~煮出脏兮兮的泡沫就关火羊肉清洗干净加红枣姜片放入电饭锅选择;炖汤;模式~如果用煤气炉,煮沸后中小火煲1个半小时左右炖汤的时候准备白萝卜,将白萝卜削皮,切小块炖好了之后加入白萝卜再选一次炖汤模式炖好的羊肉汤,加入枸杞和盐稍微煮一会儿就OK了~喝汤的时候可以撒一小把葱花~另起一锅清水下入面条,煮至半熟的时候将面条放入羊肉汤里煮,更是鲜美!###其实最营养的做法就是把白萝卜切成块,和猪排骨一起炖汤。

排骨萝卜汤1.放一锅水,放姜和黄酒,不要放盐和味精,放切好的肋排煮到烂。

先用大火煮沸,撇去沫子,然后用小火炖两个小时;2.白萝卜削皮,切成小块,放进肉汤里一起煮,放味精和盐。

大火煮沸后改用小火,把姜片捞出来,再过一个小时就可以了。

撒上一些葱花更漂亮一些。

萝卜可以尽量多一些,排骨萝卜汤最好吃的就是烫烫的萝卜,汤也很好喝。

可以把萝卜和汤都吃完后把肉留下,再放一锅水,一模一样再做一锅。

1.放一锅水,放姜和黄酒,不要放盐和味精,放切好的肋排煮到烂。

先用大火煮沸,撇去沫子,然后用小火炖两个小时;2.白萝卜削皮,切成小块,放进肉汤里一起煮,放味精和盐。

大火煮沸后改用小火,把姜片捞出来,再过一个小时就可以了。

撒上一些葱花更漂亮一些。

萝卜可以尽量多一些,排骨萝卜汤最好吃的就是烫烫的萝卜,汤也很好喝。

可以把萝卜和汤都吃完后把肉留下,再放一锅水,一模一样再做一锅。

下面是纯白萝卜汤的做法:白萝卜与红萝卜不同,生食熟食均可,白萝卜生食爽脆辛辣,可治疗口腔溃疡、帮助消化;熟食则清香鲜甜,有健脾益气、清热化痰等疗效。

肠胃不佳的人多吃白萝卜,它不仅能健胃消食,还能调理胃肠机能。

白萝卜除了可与排骨炖汤,还可以用猪筒骨、鲫鱼或鸡壳同炖,皆有不同的食疗效果呢!烹制材料(三人份)材料:白萝卜(1个,612克)、排骨(280克)、葱(1支)、香菜(1棵)调料:盐(1\/3汤匙)、浓缩鸡汁(1汤匙)、料酒(1\/3汤匙)、香油(1\/2汤匙)、胡椒粉(1\/3汤匙)第一步1白萝卜去皮洗净,切成滚刀块,放入沸水中焯60秒后,捞起沥干水;葱切成葱花,香菜切成末.第二步2排骨洗净,剁成2厘米长的段,放入沸水中汆烫30秒,捞起沥干水第三步3锅内注入4碗清水,放入白萝卜和排骨,加盖大火煮沸后,转小火继续焖煮45分钟第四步4添入1\/3汤匙盐、1汤匙浓缩鸡汁、1\/3汤匙料酒、1\/2汤匙香油和1\/3汤匙胡椒粉,与白萝卜、排骨一同搅匀入味。

第五步5洒上葱花和香菜末拌匀,即可出锅。

贴士1、白萝卜的辛辣味较重,可以先将白萝卜放入沸水中焯一下,捞起沥干水再下锅烹煮,这样可去除白萝卜的辛辣味。

2、可选用新鲜猪筒骨代替排骨,煲出的汤味会浓香甜美,也更有营养价值。

3、红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮,否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。

###材料白萝卜150公克,红萝卜30公克,鸡骨80公克,姜片2片,香菜少许,盐少许,冰糖少许,胡椒粉少许做法1.白萝卜、红萝卜去皮切块备用。

2.鸡骨放入沸水中烫3分钟捞出洗净,3.将作法2的鸡骨与作法1的白萝卜、红萝卜与姜片放入内锅加水,外锅加1杯水煮至跳起后焖10分钟,再加入所有调味料与香菜即可。

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