红薯油炸糕怎么做

红薯油炸糕怎么做,第1张

烫面红薯油糕怎么做 烫面红薯油糕的做法烫面红薯油糕的做法图解11.首先准备买来的红薯,洗干净以后放凉剥皮备用烫面红薯油糕的做法图解22.准备等量的面粉加一勺白糖,烫面红薯油糕的做法图解33.然后用开水和面烫面红薯油糕的做法图解44.揉光滑的面团备用烫面红薯油糕的做法图解55.现在来准备馅料少量的红糖里拌入少许面粉烫面红薯油糕的做法图解66.将面团切成大小的面剂子烫面红薯油糕的做法图解77.像包包子一样将红糖馅放里边包好,烫面红薯油糕的做法图解88.收口朝下,利用两个手掌将面胚转圆烫面红薯油糕的做法图解99.电饼档预热刷少许油之后放入面饼烙至两面金黄之后就可以出锅了烫面红薯油糕的做法图解1010.根据饼的薄厚程度烙的时间也不同,为了避免不熟可以多烙一会儿,###主料中筋面粉100g糯米粉100g豆沙馅适量辅料沸水适量食用油适量步骤1.面皮食材:普通面粉、糯米粉各100克。

2.面粉和糯米粉混合均匀,倒入沸水用筷子播散。

3.稍稍晾凉后,合成柔软的面团醒10分钟。

4.豆沙馅。

5.豆沙馅分成份团圆。

6.松弛好的面团在案板上稍微揉匀,分成剂子。

(没有具体称重,200克的粉大概做了14个油炸糕)7.手上抹少许食用油,取一份剂子,在掌心按薄。

(面团很柔软,延展性很好,不用擀面杖擀)8.放上一份豆沙馅。

9.收好口,不要露馅。

10.收紧后,再次用手按扁,就成了炸糕生坯。

所有依次做好。

11.锅中放入食用油,油温三四成热,放入做好的炸糕生坯,中小火炸制。

12.炸至两面呈浅黄色中间鼓起捞出。

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