紫菜酸辣汤的做法窍门

紫菜酸辣汤的家常做法大全 高汤一份，开锅放入紫菜，盐，调料，辣椒，然后放淀粉勾芡，扑两个鸡蛋，最后放醋，葱花，在放一点香油出锅，就是一份非常好喝的酸辣汤了。

###酸辣紫菜汤的做法如下一、材料二、做法1.先将血豆腐洗净并切成1厘米见方、4厘米长的条；2.将沙锅里加适量清水，放入血豆腐和紫菜煮沸一会儿；3.加入酱油、味精、葱花、醋、辣椒油调味，即成。

三、菜品功效1.本品可增进食欲，并有补血之功效；2.适于患缺铁性贫血病的中老年患者食用。

四、注意事项猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。

###给你说说我的做法，极简单，我经常这么给孩子做：1.准备一个汤碗，放入胡椒粉、盐（一点儿）、生抽、香油，再放一点紫菜或者海苔和虾皮、香菜。

（这后几样可根据自己的口味加或不加）2.将清水做开，放入点儿榨菜末，将淀粉加水调成水淀粉倒入，然后将鸡蛋打散均匀倒入。

待锅开鸡蛋定型后倒入碗中搅拌一下就可以喝了。

###酸辣紫菜汤:将十克紫菜加工成丝,味精2克,精盐3克,香油3克,水淀粉10克,鸡蛋一个,白糊椒面.醋适量.<根据个人口味>做法:汤锅置火上,加入开水克,下紫菜丝,精盐,白糊椒面.醋,淋入水淀粉,鸡蛋用小勺往汤锅内泼,放入香油,味精,起锅盛入汤碗即可,鲜.咸.酸.辣.香口感好,又不失其鲜味和营养,只是酸辣要适合自己的口味色.香.味巨佳!