猪肉丸丝瓜汤怎么做

丝瓜肉丸汤家常做法 牛肉丸汤配料：牛里脊肉250克，黄瓜片50克，鸡蛋清50克，豌豆苗叶5克，芝麻油25克，淀粉40克，料酒15克，味精5克，酱油一0克，辣椒油1克，芝麻10克（焙好），牛肉清汤1公斤，大葱末10克，生姜末5克。

###丝瓜肉丸汤的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱滋阴食谱营养不良食谱口味：咸鲜味工艺：煮丝瓜肉丸汤的制作材料：主料：丝瓜300克,猪肉(瘦)300克辅料：淀粉(玉米)50克调料：姜10克,味精2克,盐6克,酱油15克教您丝瓜肉丸汤怎么做，如何做丝瓜肉丸汤才好吃1.猪肉绞碎加入姜茸、淀粉和调味料拌匀；2.将猪绞肉做成丸状；3.丝瓜去皮，切成薄片；4.清汤煮滚，先入肉丸等滚开；5.后加丝瓜片，续煮20分钟即可。

小帖士-健康提示：时令菜品，亦汤亦菜，常食用可防止糖尿病、清淡整肠、增进食欲。

丝瓜草菇肉丸汤的做法详细介绍菜系及功效：私家菜水肿食谱美容菜谱营养不良食谱通乳食谱口味：咸鲜味工艺：煮丝瓜草菇肉丸汤的制作材料：主料：丝瓜300克,猪肉(肥瘦)240克,鲮鱼200克,草菇120克调料：姜5克,大葱10克,酱油5克,料酒5克,盐1克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)5克,香油3克教您丝瓜草菇肉丸汤怎么做，如何做丝瓜草菇肉丸汤才好吃1.丝瓜刨皮，切成小角件；剁碎猪肉混合剁碎鲮鱼肉拌匀，加入调味料（酱油5克、料酒5克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉5克、香油3克、适量水），挞于起胶；草菇去底部之泥洗净用姜葱飞水备用。

2.烧滚一锅水，加入姜片，收中火，将拌好之猪肉、鱼肉做成小丸子，放下滚水中浸熟后，加入丝瓜、草菇，再滚时加入适量盐调味，便可饮用。

###丝瓜丸子汤怎么做好吃材料猪瘦肉、生姜、小蒜、盐巴、葱、香油、酱油、料酒、淀粉、蛋液、葱花、胡椒粉做法1、猪瘦肉洗净后加入生姜和小蒜一起剁成肉末。

2、接着放入盐巴、香油、酱油、料酒、淀粉，朝着一个方向一个劲地搅拌均匀，肉末搅拌的时间越长越有弹性。

3、将肉末磋成圆形，放入烧开的水当中，一两分钟后就捞起来备用。

4、再烧一锅水，水开之后就放进水瓜，大概5分钟之后把肉丸也放进去，中火煲15分钟。

5、最后倒进蛋液，撒上少量盐巴，装盘时撒上葱花和胡椒粉就可以了。