地瓜丸子需要炸多久

地瓜糯米丸子炸多久 炸红薯丸子红薯和面粉的比例是1：2.5【炸红薯丸子】原料：红薯、糯米粉。

做法：1、红薯蒸熟捣成泥，加入糯米粉（按红薯1\/4的量）和匀，如果太干可以加入少许的牛奶。

2、搓成直径2-3cm的丸子，放入4成热的油里，用小火炸3-4分钟，捞起。

3、调成中火，油烧到7成热，放入丸子炸到金黄色捞起，搭配水果一起吃，还可以沾炼乳或番茄酱吃。

###炸地瓜丸不可以只放糯米粉，因为糯米粉虽然糯滑但是附着性差。

加面粉是为了更好的附着在地瓜表面，如果不加面粉地瓜丸会很散。

主料：地瓜2个、糯米粉100克、白糖50克、面粉100克辅料：植物油10克、豆浆30克炸地瓜丸子的做法：①首先，要把地瓜蒸熟。

一种黄心地瓜，一种白心地瓜，白心地瓜糯，红心地瓜更甜。

②然后，加糖掏成泥。

③放进糯米粉和面粉，放点豆浆拌匀。

④接着，把地瓜泥搓成小丸子。

⑤放进热油锅里油炸。

⑥最后，炸至香脆即可。

###原料：红薯2个、糯米粉50g、油120ml。

做法：1、红薯蒸熟捣成泥，加入糯米粉（按红薯1\/4的量）和匀，如果太干可以加入少许的牛奶。

2、搓成直径2-3cm的丸子，放入4成热的油里，用小火炸3-4分钟，捞起。

3、调成中火，油烧到7成热，放入丸子炸到金黄色捞起即可。