鸡蛋火腿肠炒饼的做法

香煎火腿肠鸡蛋饼的做法大全 前言薄薄的蛋饼，配上香浓的米粥，早餐就华丽丽的诞生啦~材料主料：鸡蛋两个、面粉适量、火腿肠一根；辅料：葱一小把、盐适量、生抽小量香煎火腿肠鸡蛋饼1准备好材料。

2切好火腿肠和香葱3把两个蛋打到盆里。

4取出一小碗面粉。

5把面粉倒入鸡蛋盆里，并充分搅拌。

6如果有点干就加一些水，再搅拌。

7搅拌至糊状，无面粉团(这需要充分搅拌)8加入切好的火腿肠和葱，再加入适当的盐和生抽。

9搅拌均匀至现状10锅中加油，烧红。

11左右摇晃锅，使锅均匀粘满油。

12舀一勺鸡蛋液，放入锅里。

13左右摇晃，使面饼变大变薄。

14煎至两面金黄~(蛋饼不要煎久了，会焦。

15装盘，哒哒哒~小贴士一次煎一张，少放点油，但要左右摇锅，使锅均匀粘满油。

鸡蛋饼不能炸太久，会焦。

###用料主料鸡蛋2个面粉30g调料香肠半根香煎鸡蛋饼的做法1.鸡蛋两个，我为了颜色好看只取了蛋黄，（蛋清我留着做别的了哈）2.加入大约30克面粉，适量牛奶调成糊。

（要想饼饼软软滴，这个糊糊就要稀一点，不能太稠）3.火腿肠切丁，紫薯泥备好。

（我的紫薯泥都是现成的，每次做一小罐，随时抹吐司吃）4.平底锅内抹薄薄地一层油5.将蛋糊倒入锅内，晃一下锅使蛋糊铺匀。

小火3分钟，6.待蛋糊凝固抹上紫薯泥。

7.撒上火腿丁，小火2分钟。

8.卷起，出锅！###所需材料：鸡蛋，面粉，葱花，火腿，盐，麻油，芝麻将火腿切成粒，面粉和鸡蛋兑少许水搅拌成面糊糊，将火腿肠碎粒和葱花倒入面糊湖碗中，再撒少许盐，芝麻，再倒入一勺麻油，搅拌均匀备用平底锅倒油，烧至七八分热时舀一勺搅拌好的面糊糊摊在平底锅中，轻轻晃一晃平底锅，使面糊摊平摊薄（也可以借助刮刀），一面煎黄后翻面煎另一面，两面煎至金黄即可出锅，切成自己喜欢的形状就可以了哦，刚出锅时最好吃了，香脆可口哦