萝卜饼怎么做好吃又简单窍门

萝卜饼怎么做才好吃 香煎萝卜饼做法步骤1将萝卜刨成丝；2将全部材料倒入大盆，手工搅拌均匀；3平底锅表面涂少许油，将材料铺平在平底锅上，约2\/3厘米厚；4平底锅表面涂少许油，将材料铺平在平底锅上，约2\/3厘米厚；5慢火煎，不要急着翻动，等底的一面凝固并有少许香味，再轻轻翻转另一面；6两边轮流煎至熟透，再切块摆盘，记着配上辣椒酱，没有辣椒酱的搭配，萝卜糕会逊色很多。

###是个超市都有卖那个模具的市场也行做法隔夜擦好萝卜丝，放盐腌一晚上。

这次买的萝卜真好，甜甜的也不辣，所以少腌些时间也没问题。

早上起来把腌好的萝卜丝控干水分，加葱末、现磨黑胡椒粉拌匀。

一个鸡蛋、适量面粉和水调成面糊。

然后萝卜丝饼的灵魂模具出场，就是这种小小的长柄工具，苏州的童鞋应该很熟悉撒取一个干锅，放入油，加热至七分热。

然后放模具进去浸一下油。

然后一勺子面糊，中间加入拌好的萝卜丝，再一勺面糊，放锅里中小火开炸。

一个弄好再来一个。

等萝卜丝饼可以自动脱模以后，翻过来炸透，取出滤干油就好了。

###1.把萝卜用擦丝器擦成丝，然后拿刀切上几刀，这样萝卜还是丝，但还不是太碎。

2.面粉+鸡蛋+适量盐搅拌均匀，恺妈还放了点胡椒面提味。

3.把萝卜丝和虾皮一起放进面糊中搅拌好。

4.电饼铛加热，放花生油，油热后倒适量面糊，用勺背摊匀5.两面煎熟即可。