海带排骨冬瓜汤做法大全家常菜

海带排骨冬瓜汤做法大全家常菜 【冬瓜排骨海带汤】1.首先处理排骨，排骨就叫卖肉的人给我们切好就行了，洗干净，然后放入烧开的清水中。

###冬瓜排骨汤<br\/>配料500克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒做法1．把排骨洗净，切成小块。

2．###主料：排骨、干海带辅料：冬瓜、姜耗时：60分钟功效：益气、补肾、养血步骤：1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。

2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。

3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里，加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时吗。

4.快起锅的时候加少许料酒(约二至三汤匙)煮几分钟，然后放盐调味即可。