鱼油和鱼肝油有区别吗?

鱼油和鱼肝油有区别吗?,第1张

鱼油和鱼肝油地区别 病情分析:你好,鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D。

维生素A的主要功能是维持机体的正常生长发育、上皮组织健全及免疫功能等。

维生素D的主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收,促进肾小管对钙、磷的重吸收。

指导意见:鱼油是深海鱼类脂肪的萃取物,属于油脂类,主要成分是多不饱和脂肪酸,有预防动脉硬化、高血压等疾病的作用。

所以这两种不是一类药物,使用的人群也不一样的。

###鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称,它包括体油,肝油和脑油.鱼油是鱼粉加工的副产品,是鱼及其废弃物经蒸,压榨和分离而得到的.鱼油的主要成份是:甘油三脂,磷甘油醚,类脂,脂溶性维生素,以及蛋白质降解物等.海洋鱼类的鱼体中均未测出汞,砷,铅有毒物质,而钾,铜,铝,镉等均低于卫生允许值,农药残留量也几乎等于零,因而用鱼及其废弃物加工所得鱼油用作油脂的质量是可靠的.鱼肝油中主要是维生素A和D.维生素A的主要功能是维持机体正常生长,生殖,视觉,上皮组织健全及抗感染免疫功能.维生素A缺乏时可引起:小儿骨骼发育迟缓;影响牙齿牙釉质细胞发育,牙齿不健全;上皮组织结构受损;免疫功能低下容易引起呼吸道,消化道和泌尿道的各种感染.维生素D的主要功能是促进小肠黏膜对钙,磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收.维生素D缺乏时可引起:钙磷经肠道吸收减少,骨样组织钙化障碍;佝偻病,表现为易惊,多汗,烦躁和骨骼改变.维生素A和D都是脂溶性维生素.维生素A存在于动物的肝脏尤其是鱼肝,其次是乳类和蛋类中.另一种是以胡萝卜素的形式存在于食物中,如胡萝卜,番茄,豆类和绿叶蔬菜等,在肝脏胡萝卜素转变为维生素A.维生素D主要存在于动物的肝脏,尤其是海鱼的肝脏中.另外,皮肤中7-脱氢胆固醇在紫外线作用下也能转变成维生素D.人体从日光照射和从食物中摄取维生素D.

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