3.平底不粘锅烧热,不放油,直接放上手抓饼,小火烙制。
4.烙到两面金黄,盛出待用。
5.将鸡蛋磕入锅中,用铲子产破蛋黄,摊开。
因为烙手抓饼会出很多油,所以煎鸡蛋也不用放油。
6.在鸡蛋凝固之前,将手抓饼盖在鸡蛋上,用铲子压一压,使鸡蛋和饼粘在一起,待鸡蛋熟后,翻面,再加热几秒钟即可出锅。
7.有鸡蛋的一面朝上,摆上生菜和火腿片。
8.挤上番茄酱,或者你喜欢的任何酱料。
9.卷起来即可享用啦。
烹饪技巧1、饼不需要解冻,烙饼一定要用小火,因为饼很薄,火大了容易糊;2、鸡蛋凝固之前把饼盖上,否则黏不住。
###材料牛奶4包,面粉适量,果酱,火腿肠,肉松,煎鸡蛋1个做法1、将牛奶倒入面粉中拌匀。
2、将拌匀后的面粉牛奶倒入锅中铺一层加油炸好。
3、在炸好的皮上加自己喜欢的食物,我加的是果酱、火腿肠、肉松、煎鸡蛋。
4、把皮对折1次后可食用。
###步骤自制冷冻手抓饼的做法步骤11.称1000克面粉自制冷冻手抓饼的做法步骤22.因为天气比较冷所以我用的是温水和面,和好以后醒10分钟!自制冷冻手抓饼的做法步骤33.准备葱花,油,盐,五香粉!自制冷冻手抓饼的做法步骤44.再准备一些油纸剪好,这是冻冰箱分离手抓饼用的自制冷冻手抓饼的做法步骤55.取一个面剂,擀开撒上葱花,料,油,盐,自制冷冻手抓饼的做法步骤66.卷起开,擀成面片自制冷冻手抓饼的做法步骤77.放置油纸上,再铺上一层油纸再放饼,这样重复弄完以后放置冰箱冷冻室,随吃随做!
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