不用发面的韭菜鸡蛋饼的做法

不用发面的韭菜鸡蛋饼的做法,第1张

发面韭菜鸡蛋饼怎么做好吃 韭菜鸡蛋馅饼主料面粉300克、鸡蛋3个、韭菜100克辅料色拉油30克、盐2克、温水180克韭菜鸡蛋馅饼做法步骤如下:1、面粉称好2、加温水揉成光滑的面团醒20分钟3、韭菜去杂质洗干净4、切碎5、鸡蛋打到碗中6、加少量盐搅7、锅中放油将鸡蛋倒进去中火炒8、边炒边将大块鸡蛋用锅铲切小块,炒好后9、锅中重新放油,将韭菜和少量盐放进锅中快速炒几秒10、鸡蛋倒进锅中翻炒均匀11、醒好的面团分成4份,揉成团,取其中一份擀开12、将馅料均匀铺在擀开的面皮上,边缘留2-3厘米不铺馅13、再取一份面团擀开,盖在铺好馅料的面皮上边缘捏紧,用不锈钢叉在边缘商印上花纹14、电饼档预热馅饼档,刷油,将饼放进电饼档煎15、电饼档开始冒大气时饼就已经煎好,取出切片即可###主料面粉250g鸡蛋2个韭菜1把辅料油适量盐适量酵母粉3g油渣30g脆皮肠1根虾皮适量十三香1勺步骤韭菜鸡蛋发面饼的做法步骤11.准备好所需要的材料韭菜鸡蛋发面饼的做法步骤22.把酵母粉、少许盐、温水和面粉混合揉面光滑的面团,盖起来醒30分钟韭菜鸡蛋发面饼的做法步骤33.韭菜和油渣切碎备用韭菜鸡蛋发面饼的做法步骤44.油锅烧热煎鸡蛋,油渣和虾皮煎香韭菜鸡蛋发面饼的做法步骤55.关火后放韭菜段和脆皮肠韭菜鸡蛋发面饼的做法步骤66.放盐和十三香调味后盛起放凉备用韭菜鸡蛋发面饼的做法步骤77.发酵好的面团取出排气,分小份韭菜鸡蛋发面饼的做法步骤88.取一份包上馅料韭菜鸡蛋发面饼的做法步骤99.收口再拍扁,放一旁醒十分钟韭菜鸡蛋发面饼的做法步骤1010.平底锅倒少许油,放饼子煎韭菜鸡蛋发面饼的做法步骤1111.煎至两面金黄即可。

###韭菜鸡蛋面饼的烹饪方法食材:面粉250g鸡蛋、2根韭菜、酵母粉3g油渣30g脆皮香肠、虾皮、十三香、一勺。第一步。准备好所需材料。2.将酵母粉、少许盐、温水和面粉混合揉成光滑的面团,盖上盖子醒发30分钟。3.韭菜切碎,油渣备用。4.在油锅里煎鸡蛋。将油和虾皮炒香。5.关火,放韭菜段和脆皮香肠。6.用盐和十三种香料调味,端上桌,放凉备用。7.取出发酵好的面团,分成小份。8.取一份,用馅料包好。9.合上嘴,拍平,静置十分钟。10.在锅里倒一点油,煎蛋糕。11.煎至两面金黄。【/br/】温馨提示:饼胚包好后,静置十分钟醒发,然后油炸。味道更好。
###配料韭菜150g鸡蛋2水50g酵母3g油适量盐适量面粉230g鸡蛋0.5牛奶80g虾皮适量韭菜鸡蛋面饼。将除馅料外的配料倒入面包机,揉成面团。15分钟后放入烤箱35度发酵。
发酵时开始灌装。
韭菜洗净,切碎,用盐煎鸡蛋,切碎。
加入虾皮,与处理好的韭菜混合,取出煮好的面条。我把它们分成五份,把馅料分五份加到面条里,用手压成饼,放在饼盘里炸。duang~蛋糕很好吃。
###材料:韭菜2-3两,鸡蛋2-3个,面粉0.5斤。做法:先将韭菜洗净切块,将面粉放入容器中,打入鸡蛋,然后加入切好的韭菜,加入适量的盐和鸡精,最后加水不断搅拌。注意要多加水。以上工作完成后,热锅放油(最好是油半热时,倒入适量面糊。这时候马上握住锅的手柄,快速转动锅,尽量把面糊摊开,然后在面饼上倒几滴油。用铲子来利用你的手腕。

力量使面饼翻身(这可是技术活),再煎一小会就能够出锅了以上,希望可以帮到你的忙,谢谢。

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