虾仁萝卜丝饼的做法窍门

虾皮萝卜丝饼的家常做法 步骤1.用开水和黄面，晾至温不烫手即可。

2.放入白面。

3.再放入发酵粉适量。

4.揉匀发酵。

5.萝卜清理干净待用。

6.把萝卜擦成丝状。

7.放入适量的盐（萝卜丝出的水不用倒掉，待一会儿可以和萝卜丝一起和到发酵好的面团里）。

8.放入适量鸡精。

9.放入适量虾皮。

10.拌匀。

11.此时将发酵好的面和调好味的萝卜丝揉在一起，拌匀。

12.这是拌匀的萝卜丝饼的面团。

13.团成小饼生坯待用。

14.电饼铛预热好，抹油。

15.放入团好的萝卜丝饼，按烙饼键至熟即可。

16.上桌。

###香煎萝卜丝饼的做法1.白萝卜擦成细丝，撒上少许盐抓匀，静置一会使其出水2.加适量的面粉、五香粉、葱花、虾皮拌匀成稠面糊3.平底锅刷少许油，舀1匙面糊入锅里，用铲子摊成小饼状，中小火，煎至两面金黄即可