编辑本段材料:1、面粉2、葱3、盐、4、芝麻油5、温水6、鸡蛋编辑本段做法1、在温水里放入盐,可按个人口味放。
2、把温水慢慢放放面粉里,揉成面团。
在面团上放一层保鲜膜。
醒10分钟。
3、把葱切细小。
4、把鸡蛋打到一个碗里,放入葱花一起搅拌。
5、把面团用面棒弄成饼状。
6、在平底锅里放入油,再放入面饼。
然后再把鸡蛋和葱放到面饼上。
7、把饼煎到金黄再放入芝麻油即可。
###用料自发粉140克开水110克盐3克葱适量生抽适量糖适量又香又脆的葱油饼哟的做法锅里放油加热,开小火,葱倒进去慢慢炸,葱一定要多,多才香。
耐心炸20分钟,炸到葱都干干的为止。
耐心炸20分钟,炸到葱都干干的为止。
在面包机桶里面放入开水和盐,然后放入面粉,用开水搅拌成棉絮状。
然后面包机开和面档一般和面档在20分钟左右,这个饼胚不需要和那么久的面,只要面团被和到光滑就可以了。
然后放入冰箱冷藏一晚上。
因为我是前一天晚上做好,然后早上起床直接就可以擀面了。
一般的话放置个半个小时到一个小时左右就可以擀面了。
把面团从冰箱取出,擀成大圆饼形状。
在上面撒上葱油,还有撒一点葱花上去。
长的一面开始卷起来。
记得接口处要捏紧了。
然后开始盘起来。
再擀成圆饼形再从长的一端卷起来。
分成几个小剂子把每个小剂子擀成薄饼状。
放到油锅里慢慢炸。
正反面都需要炸。
反面香喷喷的葱油饼出锅咯。
搭上一碗粥,一顿美味的早餐诞生了。
###材料面粉,葱花,五香粉,香油做法1、冷水和成面团,醒发2个小时。
2、把醒发好的面团擀成大薄片,撒上葱花、五香粉、香油,涂抹均匀,卷起后下剂子,再擀成平底锅大小的圆饼生坯。
3、平底锅内放油,烧热后将生坯放入锅中,两面烙熟即可。
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