土豆肉饼的做法大全

肉末土豆饼的家常做法 小孙子特别喜欢面食。

只要他出门，看见大街小巷的小吃，尤其是面食类的小吃，就迈不动腿了，眼睛都不打转的。

为了他，我没少折腾面食。

今天的肉末土豆饼，也是为小孙子做的。

虽然做法稍稍麻烦，但是小孙子喜欢，我心里也挺高兴。

食材主料土豆750g面粉500g猪肉200g辅料油适量盐适量五香粉10g干辣椒面10g生抽20g步骤1.备好原材料：土豆、猪肉、面粉、五香粉、干辣椒面、盐、生抽。

2.土豆去皮，洗净，切成片，放入蒸锅里蒸熟。

3.猪瘦肉剁成肉末，拌入干辣椒面、五香粉、盐、生抽，搅拌均匀，腌制片刻。

4.蒸熟的土豆，趁热捣成泥。

5.将腌制的肉末同土豆泥混合，搅拌均匀。

6.调入面粉，建议面粉一点点的加。

7.将土豆泥、肉末、面粉等材料混合，和成一个面团。

8.电饼铛刷上一层玉米油，通电。

9.预热完成后，将土豆肉末泥团成一个团子放进电饼铛里；启动;大饼\/馅饼;功能，当电饼铛提示音响起时，肉末土豆饼就煎好了。

10.将肉末土豆饼盛出，即可食用。

小贴士1、制作饼的材料可根据自己喜好替换。

###土豆肉末饼食材明细土豆适量肉末适量香葱适量老抽适量生抽适量黑胡椒粉适量玉米淀粉适量葱香口味煎工艺三刻钟耗时简单难度肉末土豆饼的做法步骤1准备材料2土豆放入汤锅煮熟3土豆去皮压成泥4加入肉末、香葱5加入老抽、生抽、黑胡椒粉、淀粉6搅拌均匀7锅人油8挖一勺土豆泥放入油锅，用勺背摊薄9如法炮制人锅煎，两面煎黄就可以起锅装盘###前言为了消灭土豆粉而产生的这个土豆饼，绝对需要一定的牙口滴！呵呵，虽然外皮没有出现我想象中的那种晶莹的感觉，但一口咬下去，里面却是晶莹剔透，十分的Q弹哦！馅料也很清淡，很适合给孩子磨牙哦！材料主料：土豆粉300g；辅料：油适量、盐适量、小麦面粉适量、白菜适量、猪肉适量白菜肉末土豆饼1土豆粉加入适量盐2放水用筷子调匀3揉成光滑的团，盖上湿布醒面4醒面时做馅：白菜和瘦肉剁碎，放盐调匀5取一份粉团，把馅放在中间6包起来，收口朝下，稍稍按扁7全部做好，放在刷了油的电饼铛里8盖上盖子，两面煎熟即可小贴士1、土豆饼要趁热吃，凉了就会变硬，没法吃了。

2、煎好的饼放在蒸锅里蒸几分钟，就会变得很透明哦。

口感更好呢！###主料猪肉末100g土豆200g鸡蛋1个面粉50g辅料油适量盐适量葱10g姜10g步骤1.猪肉末加少许料酒，葱姜末2.土豆洗净削皮3.擦成土豆末4.土豆末加入肉末和鸡蛋5.倒入面粉6.加适量的盐和香油7.搅拌均匀，和成糊状8.平底锅里倒一层薄油，烧热后用勺子舀入适量面糊，摊成圆饼9.一面煎上色后翻面，两面金黄即成。

小贴士如果面糊嫌厚的话可以适量加一点点水。

###前言为了消灭土豆粉而产生的这个土豆饼，绝对需要一定的牙口滴！呵呵，虽然外皮没有出现我想象中的那种晶莹的感觉，但一口咬下去，里面却是晶莹剔透，十分的Q弹哦！馅料也很清淡，很适合给孩子磨牙哦！