黄豆芝麻花生辣椒酱的做法

怎么做花生黄豆辣椒酱 1.准备好新鲜条辣椒，去掉蒂柄，用夹干湿毛巾擦洗干净，晾干水分。

2.细细剁碎。

3.拌入食盐，腌制一晚上。

4.准备好黄豆和花生，提前洗净浸泡。

5.黄豆花生洗净，倒入电压力锅，加入冷水，没过食材，保压35分钟。

6.黄豆花生晾凉。

7.拌入食盐。

8.一点点拌入辣椒。

9.混合均匀。

10.玻璃瓶洗净，分装入瓶，瓶口倒入芝麻油，密闭封口。

11.置阴凉处存放入味即可享用。

小贴士1、黄豆花生用压力锅煮出来口感很绵软也容易入味。

2、辣椒先用盐腌制，味道更好。

3、装入瓶后，可以用芝麻油或者晾凉的熟油封住瓶口更利于保存。

###前言材料主料：黄豆50克、花生50克、花椒适量、辣椒粉500克、油200克、猪肉200克；辅料：黄豆花生辣椒酱1黄豆泡好2大火煮熟3花生微波炉叮熟4花生，花椒，大蒜打碎5即可6锅里放油烧热7倒入辣椒粉8加入花生碎9加入黄豆10加盐11加白糖，白醋，炒匀即可