海带汤做法家常汤

海带汤做法家常汤,第1张

海带三鲜汤的家常做法 三鲜汤怎么做材料鸡蛋二个、黄花菜20g、香菇20g、青豆25g、玉米粒25g、适量葱花、姜片。

做法(1)鸡蛋去壳装碗打散,加入玉米粒、青豆拌匀。

(2)锅内放入适量的食用油,锅加热倒入蛋液,将蛋煎熟取出,凉透后切成块备用。

(3)将泡发好的黄花菜、香菇在锅内加水烧熟。

(4)将熟蛋片倒入锅内继续煮10分钟左右。

(5)放入少许盐、胡椒粉、葱花、少许酱油拌匀即可。

###海带的营养价值很高。

它含丰富的蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇等等,海带中的叶绿素和微量元素铁、钴有补血的功能。

下面是海带的做法大全:海带烩鸡柳原料:海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜调料:盐、味精、色拉油、高汤、淀粉做法:1、海带用水泡开、洗净、切成条,红、绿尖椒去籽后切成条,用沸水焯一下。

2、鸡胸肉切成条,用适量盐、味精、淀粉码味后,下油锅焯一下,捞起后待用。

3、锅内放少许油,下入葱末、姜末炒香,加高汤,并放入全部原料烩3分钟,调味后,用淀粉勾芡,即成。

海带肉冻用料:海带泡软洗净切丝,带皮猪肉等量做法:将海带泡软洗净切丝,带皮猪肉等量,洗后切小块,放锅内加适量水,再加桂皮、大茴香等调味品,用文火煨成烂泥状,加盐,盛入方金内,晾冷成冻。

吃法:吃时切成条佐饭食之功效:海带内含有海藻多糖,有较强的抗肿瘤功用,其中磺酰基可杀灭癌细胞。

该品适用于内分泌系统的肿瘤(如甲状腺、乳腺、前列腺等)病人食用。

紫菜海带汤原料:紫菜10克,海带20克,冬瓜皮30克,西瓜皮50克,盐少许。

制法:将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放一锅中,加清水适量,盛入碗中或汤盆中即成。

特点:清淡,有海鲜味。

可饮汤食海带、紫菜,在午餐饭后食用为宜。

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