番茄酱日本豆腐做法大全家常做法

番茄酱日本豆腐做法大全家常做法,第1张

番茄酱日本豆腐做法大全家常做法 主料豆腐100克辅料猪肉15克调料食盐少许水淀粉少许番茄酱20克小葱适量植物油适量1.嫩豆腐切小块,用开水焯过2.炒锅倒油烧热,放入瘦肉末炒散,盛出备用3.锅中放少许油,炒香葱末和番茄酱4.放入瘦肉末和豆腐,略微炖一炖5.加盐调味,用水淀粉勾芡即可###生粉豆腐放冷冻室里冰3分钟,不容易散,从中间切比较好易倒出来了在粉里滚下,其实也可以不用粉,但容易有水进油锅,炸的油乱飞就不好了走过锅的豆腐,金灿灿的成品看起来不错,外脆里嫩起锅,放少许水煮开放番茄酱煮开,不够稠还可以加少许生粉水勾芡一下,浇在豆腐上具体做法:1.日本豆腐2-3根,番茄酱,生粉少许2.豆腐切段,在生粉里滚下,下油锅炸成黄色,控油捞出盛盘3.起锅,放少许水煮开放番茄酱煮开,不够稠还可以加少许生粉水勾芡一下,浇在豆腐上###主料豆腐300g番茄酱20g辅料糖适量水淀粉适量椰蓉适量步骤1.准备好食材。

2.把豆腐切成方块状。

3.锅里倒入油。

4.油热后,放入豆腐块,煎至表面金黄。

5.将豆腐盛出,留底油,放入番茄酱和糖。

6.等糖融化后,放入少许水淀粉。

7.不停的搅拌酱汁,直到变得光滑,放入豆腐块,使豆腐全部裹上酱汁。

8.盛盘后,表面淋上酱汁,再撒上少许椰蓉。

小贴士豆腐切块切得均匀一些,最后的造型才好看。

###生粉豆腐放冷冻室里冰3分钟,不容易散,从中间切比较好易倒出来了在粉里滚下,其实也可以不用粉,但容易有水进油锅,炸的油乱飞就不好了走过锅的豆腐,金灿灿的成品看起来不错,外脆里嫩起锅,放少许水煮开放番茄酱煮开,不够稠还可以加少许生粉水勾芡一下,浇在豆腐上具体做法:1.日本豆腐2-3根,番茄酱,生粉少许2.豆腐切段,在生粉里滚下,下油锅炸成黄色,控油捞出盛盘3.起锅,放少许水煮开放番茄酱煮开,不够稠还可以加少许生粉水勾芡一下,浇在豆腐上

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