蒸肉丸子的做法大全

蒸甜糯米丸子 如何制作汤圆1。将杏鲍菇、葱、蒜切成粉，放入大碗中，加入肉末、蛋清，倒入5克料酒，再加入2克精盐、1克草果粉、1克花椒粉、6毫升酱油，用筷子朝一个方向搅拌3分钟。2.戴上一次性手套，取适量搅拌好的杏鲍菇糊在掌心，揉成一团，放进去。入锅蒸1小时(出锅后可以加点枸杞和薄荷叶)##食材主料五花肉250g马蹄50g胡萝卜200g糯米100g辅料香菜100g生粉适量蛋清1个油盐适量步骤1。糯米洗净，用清水浸泡2小时2。将瘦肉、胡萝卜、马蹄切成粉末。加入鸡蛋、生粉、酱油、精盐一起搅拌。4.将胡萝卜切片，铺在盘子里。5.用勺子把肉末做成肉丸。6.把它们放在浸泡过的糯米上。7.用糯米包裹肉丸。8.放在胡萝卜片上蒸。9.两片10.4。11.把它们分散开来。12.刮胡萝卜丝装饰肉丸。13.蒸15分钟。